银杏果怎么去皮 新鲜银杏怎么吃 新鲜的银杏果怎么吃
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1、首先准备好如下材料：银杏果100g、清水100g以及食盐10g，见下图所示。
2、接下来将银杏果放入水中清洗即可。
3、接下来需要将银杏果逐一切竖刀。
4、接下来在锅中放入水、盐、银杏果煮制就可以了。
5、等到开锅后取出银杏果，就可以进行剥皮了。
6、最后剥好皮后，就可以食用了，见下图所示。
当我们把鲜银杏果从树上摘下后，一般泡水一周时间，不能触及到皮肤，戴上手套剥皮留核，那就是银杏果了！然后再把它们放在风处晾干，记得不能暴晒。 晾干后的银杏果可生吃也可熟吃，都是养生之道，切忌贪食过多会中毒！吃的时候还需要把内芯的芽儿拔出来，一天最多吃十来个就行了！新鲜的银杏果（银杏果）去壳比较简单，用小锤子轻敲破外壳，这样就容易剥开。记住不要太用力，那样会把里面的果子都敲破。剥开后的银杏外面还有一层膜，可以用温开水泡泡，然后褪去。褪去膜后的果仁，可以泡在水里待用，也可以放冰箱里冷藏。记住：是冷藏不是冷冻！！ 烹调方法根据个人喜好，甜的可以做“银杏果羹”。咸的做法就很多，可以跟猪蹄筋（水发）虾仁一起煮：也可以煲猪肚，菜里“银杏果煲猪肚”蛮有名的.
银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
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