释迦果丰收是什么季节
释迦果每年5月至6月开花，开花后结果，6月至10月左右成熟。
台湾省台东地区种植的释迦果最多，质量也是最好。通常每年5-6月开花，开花后结果，6-10月左右果实会陆续成熟。它的果实一般都是圆形的或是椭圆形的，外皮是黄绿色的，采摘多是分批进行的，果期可以长达半年的时间。
不同产地的成熟时间略有不同，台湾的释迦牟尼通常在每年的6月至10月成熟，价格还算可以。泰国的释迦牟尼通常在每年的6月至11月成熟，上市后，价格比较昂贵。海南的释迦牟尼通常在每年的9月左右成熟，价格和台湾的差不多。
释迦果判断生熟的方法
1、果皮颜色：判断释迦果的生熟，首先大家可以看释迦果的果皮颜色，一般成熟的释迦果果皮颜色都是深绿色或者是黑褐色的，不成熟的释迦果表皮是青绿色。
2、手感：判断释迦果的生熟,大家还可以捏一捏释迦果的手感，成熟的释迦果手感比较软并且富有弹性，不成熟的释迦果手感偏硬。
3、气味：判断释迦果的生熟还可以从气味判断，成熟的释迦果会有香甜气味，未成熟的释迦果气味青涩。
4、查看释迦果的果实顶部是否开裂：成熟的释迦果的果实顶部会自然开裂，稍微挤压会有汁水流出，未成熟的释迦果的果实顶部没有裂口，捏的时候也不会有汁水流出。
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