临沂特产有哪些土特产
1、八宝豆豉临沂的特产之一是八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒八种原料酿制而成的。它以营养丰富、醇香聚口、去腻爽口、食用方便的特色而闻名。八宝豆豉是用湿豆豉发酵制成的，经过160余天发酵而成。它的外观色泽明亮，味道醇厚清香，口感爽口。作为临沂的地方特产，八宝豆豉深受人们的喜爱。
2、苍山大蒜
苍山大蒜是临沂的土特产之一，它具有很高的食用和药用价值。它被称为葫或葫蒜，因为大蒜有吃进去后很容易被人体吸收和消化的特点。苍山大蒜产地主要在苍山县，这里的土壤肥沃，气候适宜，土壤质量高，非常适合大蒜的生长。而且大蒜含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素C、维生素E和多种矿物质等。因此，苍山大蒜在临沂市被视为当地的特色土特产。
3、煎饼
临沂特产有很多，其中就包括煎饼。临沂的煎饼以麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等为代表。这些煎饼口感香酥松软，便于存放和携带，营养丰富。沂蒙山区的煎饼以手工纯粮为原料，以老式手工纯粮为特色。这些煎饼不仅味道好，而且价格适中，深受人们喜爱。
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