怎样鸭蛋炒西红柿无腥味?
鸭蛋比较腥 炒的时候放点醋，再放点白糖，就可以去掉，超好吃。
做法步骤
1.鸭蛋打散，加入1.5~2倍的温水，打匀，用筛子过滤一遍，放入碗中。蒸锅的水烧开后，上锅改小火蒸，约15分钟；
2.蒸鸭蛋的时候准备配料。西红柿切丁，葱切花；
3.锅放少许油，烧热后下西红柿丁翻炒片刻至出汁，捞起备用；
4.鸭蛋羹蒸好后，放上炒熟的西红柿和少量葱花；
5.撒少许酱油，即完成。也可以在炒西红柿的时候放酱油。
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