为什么肉类、排骨、大棒骨要去除血水?

生肉中的血有很大的血腥味,煮熟了也还会觉得腥,直接用生肉煮出来的汤也浑浊,没有去除血水的清亮。为了口感和美感,吃的时候最好还是要去除血水。



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