早上“金苹果”，晚上“毒苹果”这种说法有科学依据吗？ 一直说的早上金苹果，晚上毒苹果，有什么科学依据吗？
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肠道是人的第二大脑，和我们的免疫系统息息相关，它的健康与否可以直接影响到我们的疾病和健康
您的肠道健康专家
苹果一年四季都能吃得到，价格也不像那些时鲜水果一样贵到让你肉疼。无论营养还是食疗功效都是数一数二的，这就是为什么苹果会被称为“万果之王”。蓓诺菲专家表示：苹果是人们日常生活中经常吃的一种水果，但是却经常有“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果“，的说法在困扰着大家，那么究竟这样的说法对不对呢？
总而言之，小小的苹果，好处多到让你想不到。但，这并不代表就能随心所欲的去吃，吃苹果的时间尤其要讲究。
吃苹果的几种好处
1、苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，因此倍受减肥人士喜爱；
2、苹果中的营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
3、苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如果缺乏这些元素，皮肤就会变得干燥、易裂、奇痒。
4、苹果中的维生素C既是心血管的保护神也是心脏病患者的健康元素。
5、此外，实验数据表明：吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率低。
民间流传着这样一种说法：早上吃苹果是金苹果，晚上吃苹果就会变成毒苹果。主要是觉得苹果的残渣会存留在肚子里，睡觉时肠胃不运动不消化，吃了之后会给肠胃增加负担，从而会积攒毒素。其实这纯粹是无稽之谈，人体肠胃的消化吸收并不会因为睡觉就停止工作，只是相对减弱一点罢了。只要我们吃进去食物，肠胃就会一直运转。不过需要注意的是，晚上吃完苹果后一定要刷牙，酸酸甜甜对牙齿威胁巨大。
蓓诺菲专家表示：吃苹果最佳时间，是早晨空腹的时候。因为苹果里面的果糖能很快转化为葡萄糖，被人体吸收后，会让你精力充沛，还会刺激胆汁分泌，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，进而有效防止胆结石。但肠胃不好的人，最好就不要空腹吃苹果了，这样很可能引起肠胃不适，建议在用餐2小时后吃，另外糖尿病患者或者血糖波动较大者，也不宜空腹吃苹果，这样很容易引起血糖升高。还有很多人喜欢饭后立刻吃苹果，其实这很不科学，饭后吃苹果容易被先吃下去的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。
医学研究证实，从食物中摄入膳食纤维太少，粪便在肠道内停留时间过长，会使结肠中胆酸转变成一种致癌物质，对人体健康造成威胁。人要多吃一些粗粮、瓜果和蔬菜，有意识地增加各种富含膳食纤维食品的摄入量，如全麸面、粗糙大米、麦片、薯类、叶类蔬菜、苹果、香蕉等，有利于肠道蠕动并使粪便软化，不仅可以保持大便通畅，而且还是日常防癌的有效措施；花生、芝麻、核桃、玉米及菜籽等植物油，既能直接润肠，又能分解出脂肪酸，具有刺激肠道蠕动的作用；番薯又称地瓜、红薯，也具有通便功能，因为番薯中的纤维素在肠内可吸收大量水分，增大粪便体积，有利于粪便及时排出体外，所以常吃番薯既可以防止便秘，又能减少肠癌的发生。另外，多喝开水，适量吃些蜂蜜、芝麻或酸奶，也具有改善便秘的作用。
为什么晚上吃苹果被称为“毒苹果”，而早上却称“金苹果”，有什么区别？
没有科学依据，晚上吃了苹果，肠胃也会一直工作，只不过在吃完苹果之后一定要刷牙。
早上金苹果，晚上毒苹果这种说法一点也不据科学依据。因为早上空腹的话吃水果并不利于肠胃的吸收。晚上吃一点可以有助于减肥。
民间流传着这样一种说法：早上吃苹果是金苹果，晚上吃苹果就会变成毒苹果。主要是觉得苹果的残渣会存留在肚子里，睡觉时肠胃不运动不消化，吃了之后会给肠胃增加负担，从而会积攒毒素。其实这纯粹是无稽之谈，人体肠胃的消化吸收并不会因为睡觉就停止工作，只是相对减弱一点罢了。只要我们吃进去食物，肠胃就会一直运转。不过需要注意的是，晚上吃完苹果后一定要刷牙，酸酸甜甜对牙齿威胁巨大。
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