锅里米饭发霉了，怎么处理? 电饭锅里的米饭发霉了，还能用么，怎么处理？
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1、大米不小心沾湿受潮了，大米会出现脱糠的现象，大米粒看起来很毛糙、不光洁。大米还会“起眼”、“起筋”，大米“起眼”是由于大米胚部的组织较为松软，这个部位的蛋白质和脂肪较多，霉菌会先从这里入侵，致使胚部变色；大米“起筋”是说米粒侧面与背面的沟纹出现了白色状，再转成灰白色，米的色泽发暗。
2、米饭发霉就不能食用了，因为里面有细菌存在。具体清洗步骤可以倒入至少大约一汤匙洗碗液，转动饭锅、尽量使每个地方都接触到洗碗液（全面消毒），过十来分钟后，倒掉洗碗液、用自来水不断冲洗饭锅（冲洗两三分钟），最后用开水烫一下饭锅，经过这样的处理，就能消毒杀菌了。
把发了霉的米饭倒掉，将饭锅洗涮干净。
一般米饭发霉就不能食用了，因为里面有细菌存在。具体清洗步骤可以倒入至少大约一汤匙84消毒液，转动饭锅、尽量使每个地方都接触到84消毒液（全面消毒），过十来分钟后，倒掉消毒液、用自来水不断冲洗饭锅（冲洗两三分钟），把消毒液的气味尽量去除掉，最后用开水烫一下饭锅，可以比较彻底地去除消毒液的气味。经过这样的处理，既消毒杀菌了，又能除掉消毒液的气味。
先把电饭锅中发霉的剩饭清理一下

2.电饭锅中加入清水浸泡15分钟以上，用洗碗布刷洗

3.电饭锅加入清水，并在清水中加入适量白醋（如果剩余污渍较多可以多加白醋），浸泡15分钟以上。

4.接通电源，打开煮饭档，水开后再煮15分钟以上。

5.待锅内的水晾温以后，用洗碗布刷洗

6.把国内的水倒掉，再次加入少量清水，用洗碗布加洗洁精刷洗

经过上面几个步骤，锅内发霉的污渍基本可以去除干净了，切忌使用钢丝球刷洗，这样会破坏锅内涂层。
锅里米饭发霉了，首先应该把发霉的米饭倒进垃圾桶，然后再用水龙头的流水把锅洗干净，可以用柠檬小苏打之类的去除锅里的霉味，然后再把锅里装上水烧开，这样基本上就可以去除霉味了。
米饭发霉的话，里面已经有了很多的啊，黄曲霉素或者是一些其他的菌类，这些一次危机人和牲畜的，所以直接把他扔掉，或者是把它埋起来在土里当成化肥。
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