天上龙肉,地上什么肉? "天上龙肉,地上驴肉"龙肉指的是什么肉?
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古人云：“天上龙肉，地下驴肉”。很多人可能没有吃过驴肉，但是对于补品“阿胶”恐怕没吃过的人也听说过，而这“阿胶”就是用驴皮熬成的。同样是肉，为什么驴肉、驴皮则拿来同“龙肉”相提并论呢？据《本草纲目》记载：驴肉可以补血、养血，治积年劳损。而研究表明，驴肉含蛋白质25.2%、驴脂4.03%，可见驴肉是高蛋白质，低脂肪的食品。而且脂肪中，不饱和脂肪酸含量特别高，是真正的食疗食品。驴皮喊有丰富的胶原蛋白，是尽人皆知的补血、补气，养颜，护肤佳品。驴三件（鞭、宝、肾）滋阴壮阳，强肾壮腰，是滋补佳品。
“天上龙肉，地下驴肉！”意思是说天上最美味的是龙肉，而世间最美味的就是驴肉了，这通常是人们在享受驴肉的美味时的赞叹之辞，或洋洋得意仿佛自己吃过龙肉，或无限向往：驴肉既已如此美味，不知天上的龙肉是何等妙哉？
天上龙肉,地上驴肉
天上龙肉,地上驴肉
天上龙肉，地上驴肉
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