福州有什么好吃的东西? 福州有什么好吃的东西？
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\u828b\u6ce5
\u828b\u6ce5\u4e5f\u662f\u8001\u798f\u5dde\u4eec\u6700\u7231\u7684\u751c\u70b9\u4e4b\u4e00\u3002\u4f20\u7edf\u7684\u828b\u6ce5\u505a\u6cd5\u8bb2\u7a76\u9009\u7528\u798f\u9f0e\u4ea7\u7684\u69df\u6994\u828b\uff0c\u70b9\u775b\u4e00\u5473\u662f\u732a\u6cb9\u3002\u9999\u751c\u7c89\u7cef\uff0c\u4e00\u5c0f\u7897\u843d\u809a\uff0c\u5e78\u798f\u611f\u6cb9\u7136\u800c\u751f\u3002
\u86ce\u997c
\u86ce\u997c\uff08di\u0101-bi\u00e0ng\u798f\u5dde\u65b9\u8a00\uff09\uff0c\u53c8\u53eb\u6d77\u86ce\u997c\uff0c\u662f\u798f\u5dde\u7279\u8272\u4f20\u7edf\u98ce\u5c0f\u5403\uff0c\u5177\u6709\u6d53\u90c1\u7684\u798f\u5dde\u5473\uff0c\u4e0e\u4f17\u4e0d\u540c\uff0c\u540d\u95fb\u9050\u8fe9\uff0c\u9b45\u529b\u6240\u5728\u3002\u5706\u5f62\uff0c\u8272\u5448\u91d1\u9ec4\uff0c\u58f3\u9165\u9999\uff0c\u9985\u9c9c\u7f8e\uff0c\u53ef\u5355\u72ec\u98df\u7528\u3002
\u86ce\u997c\u7684\u505a\u6cd5\u662f\u7528\u5927\u7c73\u548c\u9ec4\u8c46\u7c89\u5c06\u6d77\u86ce\u8089\u3001\u732a\u7626\u8089\u3001\u82b9\u83dc\u9985\u5305\u8d77\u6765\u70b8\u5236\u800c\u6210\u3002\u6210\u54c1\u4e3a\u5706\u5f62\uff0c\u8272\u5448\u91d1\u9ec4\uff0c\u58f3\u9165\u9999\uff0c\u9985\u9c9c\u7f8e\uff0c\u5473\u8364\u3002\u798f\u5dde\u4eba\u5927\u591a\u628a\u86ce\u997c\u505a\u4e0b\u7ca5\u5c0f\u83dc\uff0c\u82e5\u4e0e\u9f0e\u8fb9\u7cca\u540c\u5403\u5219\u5473\u9053\u66f4\u597d\u3002\u5728\u798f\u5dde\u7684\u5927\u8857\u5c0f\u5df7\u7684\u5c0f\u98df\u644a\u4e0a\u5747\u6709\u86ce\u997c\u8fd9\u79cd\u70b9\u5fc3\u3002
\u867e\u9165
\u867e\u9165\u8ddf\u86ce\u997c\u533b\u9662\uff0c\u4e5f\u662f\u798f\u5dde\u65e9\u9910\u5e38\u89c1\u7684\u4e0b\u7ca5\u5c0f\u83dc\u3002\u5b83\u662f\u7528\u867e\u8089\uff0c\u9a6c\u8e44\uff0c\u8471\uff0c\u9762\u7c89\u7b49\u6750\u6599\u52a0\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u518d\u7528\u8150\u7af9\u76ae\u5305\u8d77\u6765\u63c9\u6210\u7ec6\u957f\u6761\u540e\uff0c\u5207\u6210\u4e00\u5c0f\u5757\u4e00\u5c0f\u5757\uff0c\u7528\u6cb9\u70b8\u6210\u91d1\u9ec4\u8272\u5373\u53ef\u3002
\u6211\u8bf4\u8bf4\u6211\u77e5\u9053\u7684\u798f\u5dde\u7684\u7f8e\u98df\u54e6\uff0c\u56e0\u4e3a\u6211\u81ea\u5df1\u4e5f\u7231\u5403~~
1.\u4e95\u5927\u8def\u6bd4\u6bd4\u9999\u5bf9\u9762\u7684\u5927\u98df\u9986\uff0c\u6c34\u716e\u7530\u9e21\uff0c\u62cd\u9ec4\u74dc\uff0c\u9178\u8fa3\u7c89\uff0c\u5b9e\u5728\u597d\u5403\u3002\u6c34\u716e\u7530\u9e21\u4e00\u5b9a\u8981\u6cbe\u5e97\u91cc\u7279\u6307\u7684\u8c03\u6599\u3002
2\u3001\u798f\u5dde\u53eb\u7834\u5e97\u7684\u5403\u5e97\u9887\u591a\uff0c\u6700\u65e9\u6210\u540d\u7684\u5927\u6982\u8981\u6570\u53e4\u7530\u652f\u8def\u7684\u90a3\u5bb6\u6d77\u9c9c\u5e97\u4e86\uff0c\u73b0\u5728\u6210\u4e86\u9e21\u808b\uff0c\u53c8\u8d35\u5473\u9053\u53c8\u5dee\u4e86\u3002\u6731\u7d2b\u574a\u7684\u90a3\u5bb6\u8e44\u8180\u5e97\u6b63\u662f\u8fd9\u6837\u6ca1\u540d\u6ca1\u59d3\u5730\u88ab\u5927\u5bb6\u7231\u4e86\u5f88\u591a\u5e74\u3002\u627e\u8fd9\u5bb6\u5e97\uff0c\u5f97\u8981\u8d39\u70b9\u529f\u592b\uff0c\u6643\u5728\u7f8e\u5973\u5982\u4e91\u7684\u6d25\u6cf0\u8def\u4e0a\uff0c\u5c0f\u5fc3\u70b9\u7559\u610f\u4e00\u4e2a\u5c0f\u5c94\u9053\uff0c\u8f6c\u8fdb\u53bb\uff0c\u90a3\u5c31\u662f\u798f\u5dde\u5e02\u516c\u5b89\u5c40\u9f13\u697c\u5206\u5c40\u54e6\u3002\u522b\u5fc3\u865a\uff0c\u8fc7\u4e86\u6865\u770b\u5230\u5c40\u5b50\u7684\u5927\u95e8\uff0c\u5f80\u5de6\u4e00\u62d0\uff0c\u4e00\u6e9c\u5c0f\u5403\u5e97\uff0c\u4e2d\u95f4\u90a3\u5bb6\u624d\u662f\u6b63\u724c\u3002\u4f30\u8ba1\u662f\u5927\u5bb6\u8001\u662f\u62b1\u6028\u627e\u4e0d\u5230\u5730\u65b9\uff0c\u91cc\u9762\u6709\u4e2a\u5c0f\u5929\u4e95\u7684\u5c31\u662f\u3002\u8001\u677f\u5f88\u61c2\u5f97\u505a\u751f\u610f\uff0c\u4eba\u86ee\u597d\u7684\u3002
3\u3001\u4e1c\u6cf0\u8def\u90d1\u8bb0\u91cd\u5e86\u7c73\u7ebf\u5e97\uff0c\u91cc\u9762\u7684\u91cd\u5e86\u7c73\u7ebf\u5473\u9053\u4e0d\u9519\uff0c\u914d\u4e00\u7897\u51b0\u7c89\uff0c\u723d\u3002
4\u3001\u4e1c\u6cf0\u8def\u9999\u9999\u5ddd\u83dc\u9986\u7684\u6851\u62ff\u7530\u9e21\uff0c\u8682\u8681\u4e0a\u6811\u4e0d\u9519\uff0c\u5c24\u5176\u8682\u8681\u4e0a\u6811\u5370\u8c61\u7279\u522b\u6df1\u523b\u3002
5\u3001\u8fa3\u4e0d\u8fa3\u9178\u83dc\u9c7c(\u603b\u5e97\u5728\u53e4\u7530\u652f\u8def)\uff0c\u662f\u6211\u5403\u8fc7\u6700\u597d\u5403\u7684\u9178\u83dc\u9c7c\u3002
6\u3001\u4e5d\u9891\u9053\u65b0\u7586\u83dc\u9986\u7684\u7f8a\u8089\u4e32(\u5df2\u7ecf\u642c\u5230\u94dc\u76d8\u8def)\uff0c\u7ea2\u6252\u7f8a\u8e44\uff0c\u5927\u76d8\u9e21\uff0c\u7206\u7092\u7f8a\u5934\u8089\u90fd\u4e0d\u9519\uff0c\u4ef7\u683c\u4e5f\u5b9e\u5728\u3002
7\u3001\u9f13\u4e1c\u8def\u4e0a\u7684\u82d7\u5bb6\u9178\u6c64\u9c7c\u706b\u9505\uff0c\u90a3\u4e2a\u9c7c\u600e\u4e48\u716e\u90fd\u5f88\u5ae9\uff0c\u6c64\u5473\u9053\u5f88\u7279\u522b\uff0c\u5c31\u662f\u504f\u8d35\u4e86\u4e00\u70b9\u3002
8\u3001\u5e86\u57ce\u5e02\u573a\u95e8\u53e3\u6995\u57ce\u53e4\u8857\u7684\u571f\u4f2f\u635e\u5316\u3002
9\u3001\u522b\u6709\u5929\u8336\u827a\u5c45\u7684\u841d\u535c\u9165\u997c\uff0c\u662f\u6211\u5403\u8fc7\u6700\u9999\u7684\u841d\u535c\u9165\u997c\uff0c\u73b0\u4f5c\u73b0\u5403\uff0c\u7aef\u4e0a\u6765\u70eb\u624b\u7684\u5f88\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u522b\u6709\u5929\u7684\u676d\u5dde\u83dc\u4e5f\u5f88\u7cbe\u81f4\uff0c\u4e0d\u8fc7\u5728\u90a3\u91cc\u559d\u8336\u5b9e\u5728\u51b7\u6e05\u3002
10\u3001\u4eac\u95e8\u5927\u9152\u697c\u7684\u9189\u9e21\uff0c\u7528\u4e00\u4e2a\u5c0f\u9152\u575b\u5b50\u5c01\u7740\uff0c\u5473\u9053\u5f88\u9187\uff0c\u4e5f\u5f88\u65b0\u9c9c\u3002 \u4eac\u95e8\u5927\u9152\u697c\u6539\u505a\u676d\u5dde\u83dc\u4e86\uff0c\u4f53\u80b2\u4e2d\u5fc3\u7684\u77e5\u5473\u9986\u4e5f\u662f\u505a\u676d\u5dde\u83dc\u7684\uff0c\u8fd8\u6709\u5929\u798f\u9152\u5e97\u7684\u9152\u697c\u7b49\u3002
11\u3001\u7ea2\u53f6\u86cb\u7cd5\u7684\u6ce2\u58eb\u987f\u6d3e\u5f88\u4e0d\u9519\uff0c\u770b\u8d77\u6765\u4e0d\u8d77\u773c\uff0c\u5403\u8d77\u6765\u53e3\u611f\u6781\u597d\uff0c\u4e00\u5757\u4e5d\u5757\u591a\u597d\u50cf\u3002
12\u3001\u5c4f\u4e1c\u4e1c\u65b9\u7ea2\u9644\u8fd1\u6709\u4e00\u4e2a\u201c\u6995\u6811\u4e0b\u201d\uff0c\u90a3\u4e2a\u5c0f\u5e97\u5728\u798f\u5dde\u4e5f\u86ee\u6709\u540d\u7684\uff0c\u90a3\u91cc\u7684\u732a\u8170\u5364\u9762\u6211\u559c\u6b22\uff0c\u9762\u6761\u505a\u6210\u751c\u7684\uff0c\u4e00\u5403\u5c31\u653e\u4e0d\u4e0b\u7b77\u5b50\u4e86\u3002
13\u3001\u5de5\u4f1a\u5927\u53a6\u8fb9\u4e0a\u7684\u95fd\u6e05\u767e\u5473\u9986\uff0c\u91cc\u9762\u7684\u7c89\u5e72\u716e\u7684\u771f\u597d\u5403\uff0c\u52a0\u4e86\u6ce5\u9cc5\uff0c\u7cdf\uff0c\u9178\u83dc\u3002
14\u3001\u6c34\u716e\u9c7c\u5403\u6765\u5403\u53bb\u8fd8\u662f\u4e1c\u6cf0\u8def\u7684\u9999\u9999\u5ddd\u83dc\u9986\u4f5c\u5f97\u6700\u597d\uff0c\u4e00\u65a413\u5143\uff0c\u6211\u89c9\u5f97\u6bd4\u4e1c\u6cf0\u5ddd\u83dc\u998616\u5143\u4e00\u65a4\u505a\u7684\u8981\u597d\u3002
15\u3001\u4e1c\u65b9\u697c\u65c1\u4e00\u5c0f\u8def\uff0c\u53bb\u7164\u70ad\u533b\u9662\u7684\uff0c\u8def\u53e3\u7b2c\u4e00\u5bb6\u6e58\u83dc\u9986\u201c\u6843\u82d1\u6e58\u83dc\u9986\u201d\uff0c\u9178\u83dc\u9c7c\uff0c\u829d\u9ebb\u725b\u8089\uff0c\u90fd\u662f\u6211\u6bcf\u6b21\u5fc5\u70b9\u7684\uff0c\u800c\u4e14\u6bcf\u6bcf\u90fd\u70b9\u4e0a\u4e24\u4efd\u3002
16\u3001\u6e56\u4e1c\u8def\u7684\u7ea2\u53f6\u86cb\u7cd5\u6709\u5356\u63d0\u62c9\u7c73\u82cf\uff0c\u6bd4\u63d0\u62c9\u7c73\u82cf\u897f\u9910\u5385\u91cc\u5356\u7684\u597d\u5403\uff0c\u4ef7\u683c\u4e5f\u53ea\u6709\u9910\u5385\u91cc\u7684\u4e8c\u5206\u4e4b\u4e00\u3002
17\u3001\u9ece\u660e\u5927\u9152\u5e97\u697c\u4e0b\u7684\u5168\u805a\u5fb7\uff0c\u867d\u6709\u5047\u5192\u5acc\u7591\uff0c\u4f46\u662f\u91cc\u9762\u7684\u70e4\u9e2d\u5473\u9053\u4e0d\u9519\uff0c\u53ef\u4ee5\u4e70\u534a\u53ea\uff0c\u76ae\u548c\u8089\u7247\u4e0b\u6765\u5305\u9762\u997c\u5403\uff0c\u9aa8\u5934\u67b6\u5b50\u71ac\u6c64\uff0c\u5473\u9053\u5f88\u4e0d\u9519\u3002\u503c\u5f97\u4e00\u63d0\u7684\u662f\uff0c\u90a3\u91cc\u7684\u9762\u997c\u6bd4\u8f83\u7279\u522b\uff0c\u4f5c\u5f97\u8ddf\u522b\u5bb6\u4e0d\u592a\u4e00\u6837\u3002\u90a3\u91cc\u4ef7\u683c\u4e5f\u4e0d\u7b97\u592a\u8d35\uff0c\u4eba\u5747\u6d88\u8d39\u572850\u5de6\u53f3\u5427\u3002
18\u3001\u901a\u6e56\u8def\u98df\u9f0e\u8bb0\u6709\u51e0\u4e2a\u7279\u8272\uff1a\u7eb8\u706b\u9505\uff0c\u4e00\u6876\u5929\u4e0b\u3002
19\u3001\u4e4c\u5c71\u8def\u62d0\u5230\u897f\u8425\u91cc\u5e02\u573a\u7684\u8def\u53e3\u7684\u9189\u4ed9\u697c\u5c0f\u5403\u662f\u798f\u5dde\u6700\u597d\u7684\uff0c\u516b\u5b9d\u996d\u3001\u828b\u6ce5\uff0c\u70e7\u5356\uff0c\u9a6c\u8e44\u7cd5\uff0c\u7cef\u7c73\u7cd5\u2026\u6b63\u5b97\u798f\u5dde\u5730\u9053\u5c0f\u5403\u3002\u5927\u5bb6\u4e0d\u8981\u8d70\u5230\u5bf9\u9762\u7684\u805a\u798f\u56ed\u53bb\u54e6\u3002
20\u3001\u5229\u5609\u57ce\u548c\u957f\u5b89\u996d\u5e97\u4e2d\u95f4\u7684\u5c0f\u8def\u4e0a\u6709\u5bb6\u732a\u8840\u5927\u80a0\u5316\u4e0d\u9519\uff0c\u6211\u4e0d\u7231\u5403\u732a\u8840\uff0c\u53ef\u90a3\u91cc\u7684\u732a\u8840\u786e\u5b9e\u597d\u5403\u3002\u90a3\u91cc\u7684\u725b\u6742\uff0c\u8089\u71d5\uff0c\u725b\u6392\u90fd\u4e0d\u9519\uff0c\u4ee5\u524d\u5728\u53f0\u6c5f\u4f4f\u7684\u65f6\u5019\u5c31\u7231\u5403\u90a3\u91cc\u7684\u725b\u6742\u635e\u5316\uff0c\u73b0\u5728\u90fd\u6ca1\u5730\u65b9\u627e\u4e86\uff0c\u4e5f\u5c31\u8fd9\u91cc\u7684\u635e\u5316\u6709\u70b9\u8001\u53f0\u6c5f\u7684\u5473\u9053\u4e86
21\u3001\u9f13\u897f\u8def\u5c1a\u5e72\u4f9d\u5fc3\u62cc\u9762\u6241\u8089,(\u53ef\u60dc\u70e7\u4e86\uff0c\u5df2\u642c\u8fbe\u660e\u8def\u548c\u6e29\u6cc9\u8def)\u3002
22\u3001\u9f13\u897f\u8def\u9760\u897f\u95e8\u8def\u53e3\u7684\u5730\u65b9 \u5085\u8bb0 \u665a\u4e0a\u751f\u610f\u5f88\u597d\uff0c\u5c31\u662f\u7eff\u8c46\u6c64\u3001\u82b1\u751f\u6c64\u3001\u867e\u9165\u3001\u9505\u8fb9\u3001\u7c89\u5e72\u4e4b\u7c7b\u7684\u5c0f\u5403 \u901a\u5e389:00\u202610:00\u5de6\u53f3\u4eba\u6700\u591a\uff0c\u5f88\u591a\u7684\u58eb\u53f8\u673a\u5728\u90a3\u91cc\u5403\uff0c\u5e38\u5e38\u5835\u8f66\u6211\u559c\u6b22\u90a3\u91cc\u7684\u7eff\u8c46\u6c64\u548c\u7c89\u5e72\u3002
23\u3001\u8001\u5e72\u5c40\u95e8\u53e3\u4e00\u5c0f\u644a\u5356\u7684\u70e7\u997c\u548c\u9505\u8fb9\u5f88\u597d\u5403 \u3002
24\u3001\u53cc\u5b50\u661f\u5927\u53a6\u5bf9\u9762\u7684\u798f\u65b0\u83dc\u573a\u95e8\u53e3\u7684\u5c0f\u5403\u5e97\u7684\u62cc\u732a\u8170\u771f\u662f\u4e00\u7edd\u3002
25\u3001\u6d2a\u5c71\u79d1\u6280\u56ed\u91cc\u9762\u7684\u5b9e\u8fbe\u79d1\u6280\u56ed\u5bf9\u9762\u7684\u6d3b\u9c7c\u5c0f\u9547\u7684\u6c34\u716e\u9c7c\u5f88\u4e0d\u9519\uff0c\u653e\u7684\u662f\u5c0f\u8fa3\u6912\uff0c\u5473\u9053\u5f88\u9999\uff01\u91cc\u9762\u7684\u6c34\u716e\u7530\u9e21\u4e5f\u597d\uff01\u4f46\u662f\u73b0\u5728\u8d28\u91cf\u4e25\u91cd\u4e0b\u964d\uff0c\u53ef\u80fd\u6362\u4e86\u53a8\u5e08\uff01
26\u3001\u798f\u5dde\u603b\u9662\u98df\u5802\u7684\u8471\u7206\u7f8a\u8089\u5f88\u597d\u5403(\u56db\u697c) \u3002
27\u3001\u5728\u91d1\u9e21\u5c71\u516c\u56ed\u5165\u53e3\u6709\u4e00\u5bb6\u6b66\u5937\u519c\u5bb6\u7684\u90b5\u6b66\u83dc\u633a\u6b63\u5b97\u3002
28\u3001\u706b\u8f66\u7ad9\u94c1\u8def\u5c0f\u5b66\u65c1\u5473\u5168\u72d7\u8089\u5473\u9053\u5f88\u597d\uff0c\u4e00\u592b\u59bb\u5f00\u7684\u5c0f\u5e97\uff0c\u51ac\u5929\u5403\u723d\u6b7b\u4e86\uff0c\u8981\u65e9\u53bb\uff0c\u665a\u4e86\u6ca1\u8089\u3002
29\u3001\u8fbe\u660e\u8def\u7684\u201c\u98df\u9876\u5929\u201d\uff0c\u5e97\u94fa\u4e0d\u5927\uff0c\u4e0a\u4e0b\u4e24\u5c42\uff0c\u4f46\u88c5\u4fee\u6ee1\u6709\u7279\u8272\u3002\u665a\u4e0a\u8fdf\u53bb\u4e86\u4e00\u822c\u6ca1\u6709\u4f4d\u7f6e\u3002\u91cc\u9762\u83dc\u4e00\u822c\u90fd\u57286\uff5e8\u5143\u4e00\u76d8\uff0c\u5473\u9053\u6bd4\u8f83\u597d\u3002\u6362\u4e86\u597d\u51e0\u6b21\u53a8\u5e08\uff0c\u6c34\u5e73\u4e0b\u964d\u4e86\u5f88\u591a\uff0c\u83dc\u91cf\u504f\u5c0f\uff0c\u8f85\u6599\u504f\u591a\uff0c\u91cd\u8981\u7684\u5185\u5bb9\u6ca1\u591a\u5c11\u3002 \u63a8\u8350\u83e0\u841d\u725b\u67f3\u3002
30\u3001\u5c4f\u5c71\u83dc\u5e02\u573a\u5bf9\u9762\u516c\u4ea4\u8f66\u7ad9\u65c1\u7684\u5364\u5473\u5f88\u4e0d\u9519\u3002\u90a3\u91cc\u7684\u9e2d\u722a\u5f88\u597d\u5403\u4e86\u3002
31\u3001\u9f13\u4e1c\u8def\u7684\u4e94\u6708\u9999\u7cbd\u5b50\uff0c\u7ecf\u5e38\u6392\u961f\uff0c\u6700\u8fd1\u6269\u5927\u4e86\u8fd8\u662f\u5982\u6b64\u3002\u90a3\u8fb9\u7684\u4f5c\u6cd5\u6709\u70b9\u53f0\u6e7e\uff0c\u5f88\u597d\u5403\u3002
32\u3001\u8fbe\u660e\u8def\u53e3\u7684\u5fe0\u60e0\u5c0f\u5403\uff0c\u91cc\u9762\u7684\u5364\u5473\u7279\u522b\u597d\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u5364\u9e2d\u80a0\uff0c\u5403\u8fc7\u7684\u90fd\u8bf4\u597d\u3002\u4f46\u662f\u4e00\u5b9a\u8981\u53bb\u8fbe\u660e\u8def\u53e3\u7684\u603b\u5e97\u5403\uff0c\u4e95\u5927\u8def\u6709\u4e2a\u5206\u5e97\uff0c\u5473\u9053\u5dee\u8fdc\u4e86\u3002
33\u3001\u4e2d\u4ead\u8857\u90a3\u91cc\u7684\u6865\u4ead\u6d3b\u9c7c\u5c0f\u9547\uff0c\u5176\u5b9e\u90a3\u5bb6\u7684\u8001\u5e97\u662f\u5728\u94c1\u9053\u5927\u53a6\u65c1\u8fb9\u7684\u5c0f\u8def\u8d70\u8fdb\u53bb\u3002\u53eb\u201c\u5168\u5174\u201d\uff0c\u4e24\u5bb6\u90fd\u5403\u8fc7\uff0c\u611f\u89c9\u8001\u5168\u5174\u6bd4\u65b0\u6865\u4ead\u5473\u9053\u597d\uff0c\u63a8\u8350\u6c34\u716e\u9c7c\uff0c\u6c34\u716e\u9e2d\u8840\uff0c\u76d0\u714e\u8089\u3002
34\u3001\u4e95\u5927\u8def\u8def\u53e3\uff0c\u4e1c\u65b9\u5927\u9152\u5e97\u5bf9\u9762\uff0c\u6709\u4e2a\u5c0f\u5c0f\u7684\u5143\u5bb5\u5e97\uff0c
■鱼丸：
1、塔巷有两家都很出名的店，尤其是里面那家“永和”，但是个人比较喜欢“塔巷口”。
2、茶亭街和交通路的交叉口处，现在搬了，但是还在附近，叫什么名字我忘了
3、古街的贵鱼丸
4、东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
5、西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
■元宵：
1、在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、交通路口茶亭街上的元宵店
3、台江农贸背后的巷子里
■臭豆腐：
1、元洪美食城现炸的
2、体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃
■：臭豆腐
1、横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、8中旁边,往台江方向继续走3分钟，快到工人文化宫的对面街
3、利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥：
1、虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
2、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
3、虾干饼在北大路十字路口旁
■煎包/烧卖小笼包：
1、在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
2、烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
3、塔巷里有家门口摆了三个灶的那家蛋煎饼最好吃。
4、鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级！
■其它：
1、井大路广州食街椒盐田鸡腿
2、鼓东路五月香棕子店很不错
3、卤田螺，温泉派出所旁边
4、二中对面的知者来各种肚煲
5、东泰路重庆小吃店的冰粉
6、井大路的香辣蟹
7、铜盘路蒙古人烤肉店
8、华林路红房子啤酒鸭
9、仓山影院对面西京风味楼：七彩干贝羹、松子鱼、京酱肉丝（既原来的香喷喷）
10、屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
11、体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的
12、八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快（老板娘明显对男客人比较热情客气）
13、台湾鹅肉大王交通分店的烧鹅非常棒！
14、省妇幼保健院食堂门口有位老伯卖卤味的，味道一极，每天只卖到早上十点多，限量发善
15、空军招待所旁的清真饭店（他们的牛，羊进货渠道直接由青海运来，味道独一无二。）
16、马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
17、屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
18、环南新村路口客家牛肉馆,那里的香辣牛肉丝一级棒（坐51、5、808、966、西二环、电建二公司站），有一个蓝天量贩超市，那间牛肉店就在超市的斜对面
■主食：
■面/米线/粉干：
1、贯一面馆
2、牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆！甭提有多好吃，那个味道臊到极致！
3、省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
4、粉干还是台江麦当劳后面的那家好
5、台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
6、台江公安局对面的安平拌粉干很不错的
7、817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
8、学军路上有一些依坚猪血捞化，不错哦。
9、浦东车站旁边有上家破破的店，名字就叫浦东饭店，捞化一级棒~！
10、渡鸡口（北大路和鼓东路的交结处）附近，有家尚干依心拌面！很有名的！
11、医大对面的“阿土”也不错，就是汤偏咸
■粥：
1、道山路上竹园（皮蛋瘦肉粥最好吃了吖！~）
■饺子：
1、鼓东路的天天过年饺子馆，名不虚传！
2、梅峰宾馆旁的饺子观
3、三角井的天津百饺园
4、东湖宾馆旁的东北饺子
5、省府路上的一嘴饺，里面的粥与饼子不错哦
6、鼓西路有一家东北饺子人家（又菇三鲜饺最好吃），另外还有一些特色的北方菜。
7、西洪路的“孙大妈”也不错，去西洪路逛街一般会在那解决晚餐
■饭：
1、最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
（津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的）
■中式 牛杂/牛滑/牛排：
1、牛杂在达道路亚细亚对面
2、牛滑有家叫辉辉的店做的（已从交通路搬至五里亭）
3、亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
4、广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆
5、鼓东路上有家牛杂不错，鼓东路与鼓屏路交界大概40米
6、依强牛滑店的牛滑
■西式牛排：
1、绿怡牛排馆
2、大洋和华林路的斗牛士
3、井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错！
4、新星牛排馆是福州最早的牛排馆，新贵族音乐餐吧是它的分店，环境要好得多
5、省府路那家染房的牛排很好
6、北部湾牛排馆
7、外贸中心酒店的扒房够品味
8、六一路口与湖东路交叉口夜未眠西餐厅。那是福州首家24小时营业的西餐厅，有不赖的环境。小包厢居然是用粉色帘幔来阻隔，（其实就是蚊帐）倒是与台灯相得益彰。
■地方风味菜：
■闽菜：
1、东街口黄巷的邓记荔枝肉、醉排骨，黄闷田鸡和松子鱼
2、八一服务社酒楼的荔枝肉
3、朱紫坊里面破店的福州家常菜
4、福新路和信家对面新天都的福州菜
5、古田路市场后面水部的破店
6、津泰路上，鼓楼公安局旁边的一家破店，别走错，是中间的那家，那家的卤猪蹄很好吃
7、温泉路上的天外天
8、湾边的河鲜
9、茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店）
10、温泉支路的青青闽清菜馆
11、温泉路温泉澡堂对面有家，百味饭店闽清山味菜做得很好
12、元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
13、康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
14、沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城，但是个人觉得医大“本鼎”边上那家挺正宗的
15、温泉路福安富春小吃的当地小吃
16、达明路上的那家忠惠小吃口味也不错，福州菜哦。
■川菜——水煮活鱼：
1、东泰路的东泰川菜馆，16元/斤；（鱼片薄，嫩，口味一流，就是价格贵）
2、东泰路的晓薇川菜馆，10元/斤；
3、菜香根(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）
4、渡鸡口的老重庆
5、庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
6、井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦）
7、井大路好口福的水煮活鱼
8、南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆8元一斤
9、北大路的东平园川菜火锅，13元/斤；
10、湖东路的聚友川菜，15元/斤；
11、茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆，11元/斤
12、东泰路的重庆名小吃
13、东泰路的香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香
14、东泰路川府川菜馆。6.8元/斤。味好便宜。推荐哦。
15、梅坞斜坡走到一半，有一家辣妹子湘菜馆，里面的水煮鱼不错，特别是水煮鱼的汤，太棒了
16、桥亭活鱼小镇很不错噢！
■其它川菜：
1、东泰路的东泰川菜馆，滚石鸭珍，水煮田鸡
2、长乐路巴国布衣布衣鸡，巴国长排，水煮牛肉
3、井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
4、东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
5、西洪路川川麻辣烫
6、东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉）
7、瑞闽对面东泰路上第二家。
8、四川谭鱼头火锅，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错
■湘菜：
1、福三中对面---湘王府
2、屏东中学旁边的东方红（神仙豆腐、剁椒鱼头、寸骨、干锅田鸡）
3、湖东路的毛家饭庄，吃毛氏红烧肉最正宗
4、湖东路省图附近的潇湘馆
■上海菜：
1、五一先施后面的黄淮人家的上海菜
2、力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
3、协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
4、别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好
5、好香角的上海菜
6、福新路金光大道
■东北菜：
1、鼓东路红灯笼东北菜
2、仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
■其它：
1、华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
2、温泉支路上的深圳第一鸡里的奇味土鸡锅
3、五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”
4、东街北京饭庄的北京烤鸭
5、井大路的西北风味
6、于山脚下避风塘,主营是潮州菜。铁板日式鳕鱼，最可爱的数金笼田鸡
7、鑫皇酒楼，（在省府路的省府礼堂内）那里的美味胖鱼头和玫瑰雪花飘（汤）很不错的。。还有驼鸟肉
8、井大路广东食街的广东菜吃不腻
9、杨桥路空军招待所旁的西北风味
10、温泉支路的唐人记
11、牡丹大酒楼的羊腿
12、元洪美食城江西瓦罐汤分店
13、鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好）
14、体育中心阿里郎的韩国菜
15、温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
16、井大路湖东路口的大鱼头：江西菜
17、自助餐，会展中心的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃
18、省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
19、鼓东路和尚宾路的交叉路口那里有家，苗乡酸汤鱼，味道做的不错
20、还有华林路（省高级人民检察院对面）的南京怪味楼福州店
甜食：
1、珍珠奶茶，去杨桥路乐客茶坊
2、花生汤在台江麦当労対面的小巷里，那里的芋泥也不错
3、大世界的冰橄榄很有特色
4、鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
5、津泰路上的品糖轩
6、湖东公正酒家下的超雅蛋糕1、在福大北门有议价东兴牛肉店，上大学的时候常常到里边“改善”伙食，电力的牛肉羹佐以水姜味道那个叫绝，还有自制的粽子，包了蛋、肉、虾仁、香菇，糯米香，浇上甜辣酱，花生酱，真是美味。
2.达道和小桥一带，有几家颇有名的牛滑店；牛滑用牛肉切细剁泥，和以勾芡，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨高汤又特别香，加盐加醋，加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎，“达道牛滑”几乎成了招牌，无形资产价值也有若干，那一带的每一家都是“正宗”的达道牛滑
3.说道牛滑，又不能不说到牛杂；所谓“牛杂”，牛杂碎是也；牛心、牛肺、牛肚、牛筋……总之一切牛下水统统熬一大锅。那里跑堂的漫叫一声“牛杂两碗……”，这里掌勺的便捞起若干在碗里加以牛骨汤端到你的面前。乌山路口有一家“吴忠小吃店”，开店的兄弟三像是隐居江湖的世外高人，一天之做一锅牛杂
卖完拉倒，帮衬那里的人多是冲着新鲜牛杂的味道去的，所以生意倒也不赖。
4.用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软以后在滚水里“捞熟，泡进牛骨汤里，撒上葱花、味精，这叫“光化”，如果配以同样捞熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳。庆城寺市场门口一家“依土劳化”声名如日中天，捞化的品种也多常常人满为患
5.木金肉丸，是1921年由姚木金创办的老字号，在道山路口通向妇幼保健医院的巷子里。肉丸是用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料，加工成一粒粒或一笼笼蒸熟。每个包有甜咸可口的肉陷，甜度适当，十分可口。过年过节的时候常常会去买些肉丸吃，沾沾喜庆
6.到了台江，那好吃的就多了去了。在榕城古街上很多老字号的福州小吃在此汇聚。比如大福星鱼丸，依土伯捞化等等。大福星鱼丸选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁珥加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾仁等陷心，捏成丸状。皮薄均匀，色泽洁白，食之滑润清脆，汤汁荤而不腻。“没有鱼丸不成席”，从这句俗语中变可知福州人对鱼丸的偏爱。依土伯捞化，汤汁清淡但鲜味十足，牛肉块肥而不腻，清爽可口。
7.走出榕城古街，在台江的三福百货旁有家百年老店——台江没牙花生汤店，店很小，只有阳台的宽度，细长细长，只能放下一排的座位，但店里的招牌花生汤确实是个经典。花生绵软，入口即化，汤水香甜滑润很有冰淇淋的感觉，也是个不错的选择
8.说到福州小吃，怎能少了热气腾腾的锅边糊？锅边糊以连讲海鲜锅边最为出名.用蚬子汁为汤在锅里烧开取其鲜味，在把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到锅里，加芹菜、葱虾皮、香菇等佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了，讲究一点的在佐料上做文章：虾仁、咸鱼、肉丁……
9.井大路口附近有一家细妹元宵店，虽然店面从外表看有些粗糙，但做的元宵确实不错。在福州，汤圆和元宵是不同的，汤圆是甜的，而元宵是咸的。薄薄的元宵皮里裹着新鲜的猪肉，咬一口元宵，香滑的油水溢出来。津泰路上的安泰楼做的元宵也非常好吃
10.从八一七北路拐进鼓西路，未及百米，左手边一家小铺招牌与众不同，红的民俗花纹，有模有样地直书“尚擀依心拌面扁肉”。在这家一定要吃拌面和扁肉。福州的燕皮何等知名，做成扁肉燕煮食更妙而且这里用的是自家手擀机的切的扁肉，做的时候加了蛋清，吃起来甚有劲道。花生酱也是自家磨的，略微有些焦味，无论扁肉还是扁肉燕在捞起之后都冲入猪骨汤，回味无穷。
11.其实福州小吃远不止这些，八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、太平燕、春卷……都是有名的福州小吃。如果要想省点事，一次把福州小吃吃个够，推荐你去老福州、元洪城顶楼或者安泰楼，交通便捷，而且价格也划算，特别是老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点，而在老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点，而在老福州，只要花十块钱。就可以吃个饱。 福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。”1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。
1.鱼 丸
福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。据说这七星鱼丸是海上渔妇所创，被一出洋经商的商人学到手，返回福州后如法炮制，开了家“七星小食店”，独家经营“鱼丸汤”。后有一位进京赴考的举人进店就餐，食鱼丸后啧啧称奇，口占一诗曰：“点点星斗布夜空，玉露甘香游客迷；南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。”店主将诗裱于店堂上，从此食客盈门，生意日隆。“七星鱼丸”因此诗而得名。如今福州街巷到处都有鱼丸摊店。郊县的长乐、福清等地也有食鱼丸之俗。除店卖外，还有走街串巷肩挑叫卖者，他们以调羹敲打小碗招徕顾客。做为地方风味特产，外地人到榕也多以品尝鱼丸为乐。
2.太平燕
燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。
燕皮汤
肉燕
3.锅边糊
称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”(土神)时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。
4.芋 泥
以槟榔芋煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州地区典型的甜食。福州民间盛传，当年福州籍爱国英雄林则徐曾在广州以家乡风味芋泥“宴请”洋人，让其烫破嘴皮而出丑。闽东福鼎产的良种大槟榔芋制成的芋泥，质地细腻，堪称一绝。
5.光 饼
又称“征东饼”，其来历有段掌故。明嘉靖四十一年(1562年)农历九月二十七日，抗倭民族英雄戚继光，率部追歼倭寇至福清牛田(今龙田)。为减少炊时，戚继光布置各营以炭火烤灸用面粉做成的两种圆饼。一种小而干燥；一种大而松软，略带甜味。两者中间均打一小孔，用绳串背于身上，便于士兵携带作为临时干粮。由于它随处可充饥，增强了队伍的机动性，为平倭立功。此后，为纪念戚公，福清及福州、闽清等地人民仿制这两种圆饼，前者叫“光饼”，后者称“征东饼”。后有人在光饼上添上芝麻，成了“芝麻光饼”，又叫“福清饼”。福清一带每遇清明，用它作祭品。立夏时，孩童们将模仿各种飞禽走兽形象制成的光饼挂在脖子上，追逐嬉戏，增添节日气氛。将光饼掰开，夹入韭菜、鲜蛏、嫩笋、紫菜等即成“咸烧饼”；如加糖则为“甜烧饼”。老辈福州人倘忆起旧时“提(苔)菜饼，辣菜饼，猪油渣夹我福清饼”的叫卖声，倍感亲切。旧时这些叫卖人头顶“小店”，小巧别致，左右分书“闻香一尝三打掌，知味十步九回头”小联，里面摆放着甜酱、辣酱等。外地客走过福清，旅外侨胞返乡省亲，也都要买一串尝尝。
闽东的福安也产光饼，该市坂中村的光饼很有名气。当地光饼店附近，每有豆芽菜的摊点，因为光饼夹豆芽菜馅是福安风味小吃。
6.线 面
采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。食用方法有二：其一为高汤线面，即把线面放入沸水中煮一二分钟，色变即捞起，加入事先煮好的佐料，如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类，再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)即可食用；二是凉拌线面，煮法相同，但捞起后不放佐料，只调以适量的香油、味精、红酒等，风味独特。
福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，挽面时在面头上扎上红线，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。
在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面”，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”，结婚订亲男方送女家的叫“喜面”，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面”。
7.粿
主要是糯米磨成浆，经过制作，依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令和节俗不同，分为4大类。�1)为圆形，内有虚有实，油炸或流滚粉成，如油�、抱滚�。抱滚�外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖，宜边揉边吃。�2)形扁圆，皮薄馅多，或蒸熟，或油炸，如糯米�、菜丝�、豆沙�。3)粿多三角、四角、菱形，以蒸为主，也可油炸，如芋粿、九重粿、粳米�、白八粿、糖粿。4)糕多圆形或三角，松软有弹性，以蒸为主，如盏糕、白发糕、荸荠糕。�粿多是甜食的，也有花生粿、咸馅粿等是咸味的品种。
8.春卷
福州民间小吃。俗称春饼，选用精粉煎成，皮薄似蝉翼，“饼可映字”，又轻又薄。馅选鲜嫩的豆芽，佐以韭菜、笋碎、肉丝、豆腐干片等，炒熟备卷。食时，选摊开薄饼，自取包馅，先卷一边，两头覆紧，再卷成条状，便可入口。如果，把春卷投入油锅一炸，捞起便成油炸春卷，俗称炸春。近年有“迷你春卷”上市，便是已制成春饼，购回油炸，尤为方便。
9.肉丸
选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。民间在春节期间自蒸；市上以“木金肉丸”为名牌，风味独特。
10.烰油�
“烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时”色泽金黄油亮，皮馅分离、外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆，去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成�坯。用�坯包上豆沙馅，成为油生坯，面贴花生仁1粒即成。把生�坯放入油锅，用铁勺轻轻翻动，等油�皮亮膨胀似球形，色呈焦黄时，即可捞起沥干油。
11.蛎饼
“蛎饼”扁圆形，色黄、壳酥香，味道美，是福州市民常用的早点之一，风行数百年不衰。成品皮香酥，馅鲜美，色金黄。将大米、黄豆，分别用水浸3-4小时，掺水磨成浓浆，加入精盐搅匀后待用。猪肉剁成肉馅，葱切珠状，用酱油调成馅料，牡蛎肉洗净，沥干。将特制铁勺在油里加热后，取半汤匙料浆倒入热勺内，在米浆上放肉馅、牡蛎，再盖上一汤匙米浆，放入油锅，炸至饼面呈金黄色时捞出，沥干油。
12.千页糕
千页糕”为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观，油香软润，入口溶化。将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团，饧面约2个小时，加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅，用旺火煮熟捞起，然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片，对折，一边撒上1层肥肉丁，再撒上1层白糖，形成1层面馅，如法制作可得4层面3层馅。千页糕一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出成方形或菱形，即成。
好吃的东西？这个要看楼主口味咯。。我认为比较好吃的小吃在仓山学生街里面，一条街都是小吃，还可以边吃边逛街，当然如果说店面的话，可以去百度一下福州美食网，其实也可以自己做啦，美味健康。。
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“全游网”是一个很好的旅游网站，楼主想知道的，上面都有。
三坊七巷的同利肉燕、和对面的永和鱼丸；东街口邓记的荔枝肉、糖醋排骨、爆炒双脆；聚春园的佛跳墙；安泰楼的福州小吃；老福州的小吃；达道亚细亚对面的牛杂
风味小吃
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