干黄花菜,做汤,该怎么处理?泡多久?还是煮,煮多久? 黄花菜煮多长时间？黄花菜用滚烫的热水泡过后，煮的时候还要煮多...
\u5e72\u9ec4\u82b1\u83dc,\u505a\u6c64,\u8be5\u600e\u4e48\u5904\u7406?\u6ce1\u591a\u4e45?\u8fd8\u662f\u716e,\u716e\u591a\u4e45?\u9c9c\u9ec4\u82b1\u91c7\u53ea\u8981\u716e2\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u5373\u53ef\uff0c\u5e72\u9ec4\u82b1\u83dc\u7684\u8bdd\uff0c\u8981\u5148\u7528\u6c34\u53d1\u6da8\uff0c\u518d\u716e3-5\u5206\u949f\u5373\u53ef\u3002
泡发即可，用不了多长时间，洗净，去掉根部的硬头，煮汤也很快就好，不必煮太长时间。一、干黄花菜提前用冷水浸泡，泡20分钟即可泡开，然后换水再泡，反复用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右。
二、黄花菜可以炒、做汤等，做汤煮5分钟即可，黄花菜蛋花汤的做法：
食材：黄花菜100克、鸡蛋3个、绍酒10毫升、盐5克、葱姜10克、清汤各适量。
1、将干黄花菜发开后择洗干净，挤干水码整齐，从中间切断，葱姜切丝，鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。
2、炒锅放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
3、锅中留油少许烧热，投入葱姜丝煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。
备注：鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老，汤可用鸡粉加水代替。
绛旓細骞查粍鑺辫彍鐢ㄤ粈涔堟按娉″彂锛氭俯姘淬傛俯寮姘存场10-30鍒嗛挓锛屾牴鎹粍鑺辫彍閲囪喘鏃剁殑棰滆壊銆佽川閲忔潵纭畾銆傚鏋滄槸瓒呭競涔扮殑鍖呰濂界殑鍘傚榛勮姳鑿滐紝璺10鏉ュ垎閽熸场鍙戝氨琛屻傚鏋滆彍甯傚満涔扮殑瑕佹敞鎰忓彲鑳藉惈纭紝澶氭场鐐规椂闂达紝鍊掓帀姘存竻娲2-3閬嶃傛场鐨勬讳綋鍘熷垯鏄笉鑳芥尋鍘嬭榛勮姳鑿滄暎寮锛岄偅鏍峰奖鍝嶅彛鎰熴傚鏋滃共榛勮姳鑿滅敤鏉ョ叢姹わ紝鎸佺画楂樻俯浼...
绛旓細娓╁紑姘存场10-30鍒嗛挓锛屾牴鎹粍鑺辫彍閲囪喘鏃剁殑棰滆壊銆佽川閲忔潵纭畾銆傚鏋滄槸瓒呭競涔扮殑鍖呰濂界殑鍘傚榛勮姳鑿滐紝璺10鏉ュ垎閽熸场鍙戝氨琛屻傚鏋滆彍甯傚満涔扮殑瑕佹敞鎰忓彲鑳藉惈纭紝澶氭场鐐规椂闂达紝鍊掓帀姘存竻娲2-3閬嶃 娉＄殑鎬讳綋鍘熷垯鏄笉鑳芥尋鍘嬭榛勮姳鑿滄暎寮锛岄偅鏍峰奖鍝嶅彛鎰熴傚鏋骞查粍鑺辫彍鐢ㄦ潵鐓姹わ紝鎸佺画楂樻俯浼氳鑺辫暰鏁ｅ紑锛岃繖鏍峰彲浠ョ敤2鏍...
绛旓細3.榛勮姳鑿滈浮铔姹 鏉愭枡锛氶浮铔100鍏嬨佸共榛勮姳鑿20鍏嬨佺尓鑲(鐦)80鍏嬨佺洂3鍏嬨侀叡娌5鍏嬨傚仛娉曪細鍏堝皢榛勮姳鑿滅敤鍐锋按娲楀噣锛屽苟灏嗙尓鐦﹁倝鍒囨垚鐗囥傚湪閿呬腑鍔犳按1000鍏嬶紝鐓哺锛屾姇鍏ョ尓鐦﹁倝绋嶆哺锛屽啀鍔犲叆榛勮姳鑿溿傜劧鍚庡掑叆宸叉墦鏁ｇ殑楦¤泲娴嗭紝鍐嶇叜娌搞傚姞鍏ョ簿鐩愩侀叡娌瑰嵆鎴愩傜浉淇″ぇ瀹剁湅瀹屼笂鏂囩殑浠嬬粛鍚庯紝瀵骞查粍鑺辫彍鎬庝箞娉鍙...
绛旓細榛勮姳鑿滆惀鍏讳赴瀵岋紝鑰屼笖鑽敤浠峰间篃寰堥珮銆傞粍鑺辫彍鎬у懗鐢橈紝鍑夛紝鍏锋湁瀹夌鏄庣洰锛屽仴鑴戞姉琛拌佺殑鍔熸晥銆傛柊椴滅殑榛勮姳鑿滐紝骞茬殑榛勮姳鑿滈兘鏄綈椁愪匠鍝併備粖澶╁垎浜骞查粍鑺辫彍锛鐚槮鑲夋潵鍋氱編鍛崇殑姹ゅ搧銆傜鍐鑺傛堡绫昏彍鍝佸緢鍙楁杩庯紝榛勮姳鑿滆倝鐗姹わ紝鑲夌墖婊戝涓嶆煷锛岄厤鐫濞冨▋鑿滐紝姹ゆ眮鏇村姞椴滅編銆傛棦鏄堡锛屽張鏄彍锛岄兘鑳藉鍚冧袱纰楅キ銆
绛旓細榛勮姳鑿滄檼鎴愬共浠ュ悗鏄渶濂藉悆鐨勶紝涓嶈繃澶勭悊涓婃湁鐐归夯鐑︼紝寰堝鏈嬪弸浠ヤ负娌℃场濂斤紝鎵浠ュ悆璧锋潵涔熶笉鎬庝箞鏍凤紵涓嬮潰鎴戞潵涓哄ぇ瀹惰缁嗕粙缁嶄笅锛侀粍鑺辫彍骞茶娉澶氫箙 鍦澶勭悊骞查粍鑺辫彍鏃惰鍏堟场鍚庣叜锛屽叿浣撳仛娉曟槸瑕佸厛鎶婇粍鑺辫彍鏀惧湪娓╂按閲屾蹈娉′竴浼氬効锛屽緟榛勮姳鑿滃洖杞悗鎹炲嚭鏉ユ嫨鍘婚《閮ㄧ殑纭鍜屾潅璐紝鐒跺悗鍐嶅皢榛勮姳鑿滃拰鍐锋按涓璧锋斁杩...
绛旓細榛勮姳鑿姹ゆ庝箞鍋氬ソ鍚冨叡鏈4姝ャ傞渶鍑嗗榛勮姳鑿溿侀鐩愩佽皟鍜屾补銆侀浮铔嬨備互涓嬫槸榛勮姳鑿滄堡鍏蜂綋鎿嶄綔姝ラ锛氭搷浣/姝ラ 1銆佹蹈娉骞查粍鑺辫彍 骞查粍鑺辫彍鐢ㄦ按娴告场鍗婂皬鏃跺悗锛屾礂鍑銆2銆佺尓鑲夋悈鎴愭偿 鐚倝鐢ㄦ枡鐞嗘満鎼呮媽鎴愯倝娉ワ紝鏀惧叆鐩愩佽儭妞掔矇銆侀浮铔嬪拰娣绮夋悈鎷屽潎鍖銆3銆佺叜鑲変父 鐮傞攨鍐呮斁鍏ュ紑姘达紝鏀捐倝涓哥叜...
绛旓細榛勮姳鑿滃噯澶囷細灏骞查粍鑺辫彍鎻愬墠鐢ㄦ俯姘存场鍙锛屾场鑷宠蒋鍖栵紝鐒跺悗娲楀噣锛屽幓鎺夌‖姊楋紝鍙暀涓嬭蒋瀚╃殑閮ㄥ垎銆傜叜楦锛氬皢澶勭悊濂界殑楦鏀惧叆楂樺帇閿呬腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勬竻姘达紝鏀惧叆鍑犵墖濮滃拰钁辨锛屽姞鐩栵紝璋冭嚦楂樺帇鐘舵侊紝鐓害20-30鍒嗛挓銆傚鏋滀娇鐢ㄦ櫘閫氶攨锛屽垯闇瑕佹洿闀挎椂闂寸叜鑷抽腑楠ㄧ啛閫忥紝姹よ壊鍙樺緱娴撻儊銆傞粍鑺辫彍鍏姹锛氶腑楠ㄧ叜濂藉悗锛...
绛旓細鐚皬鎺掑崐鏂ゃ佹场鍙戝悗榛勮姳鑿100鍏嬨佸北鑽竴鏍癸紝灏忕孩鏋20鏋氥佺伀鑵5鐗囥佸5鐗囥佽崏鏋1鏋氥佽懕1鑺傘侀粍閰4姹ゅ寵銆佺洂閫傞噺 1. 骞查粍鑺辫彍闇鐢ㄦ俯姘存蹈娉′簩鍗佸垎閽燂紝鏈熼棿娓呮礂涓ゅ埌涓夋锛屾尋骞叉按鍒嗗鐢ㄣ2. 灞辫嵂娲楀噣鍚庡埉鍘诲鐨紝鍒囩粏涓濆鐢ㄣ3. 鎺掗鍓佹垚涓ゆ寚瀹界殑娈碉紝娲楀噣鍚庡叆鍐锋按閿呯劘姘达紝鐓嚦琛娌诞璧峰悗鎹炲嚭锛岀敤...
绛旓細1銆佹潗鏂欙細鐚剨楠ㄣ侀粍鑺辫彍濮滅墖銆佺洂銆2銆侀粍鑺辫彍鎻愬墠鐢ㄦ按娉″彂锛屾帎鍘绘牴閮紝娲楀噣锛屽鐢ㄣ3銆佺尓鑴婇娲楀噣锛屾斁鍏ュ喎姘撮攨涓ぇ鐏叜寮鍚庯紝缁х画鐓垎閽燂紝鎾囧幓娴搏锛屾崬鍑猴紝鐢ㄦ俯姘村啿娲楀共鍑銆4銆佺倴閿呴噷鏀惧叆瓒抽噺鐨勬按锛屽姞鍏ョ劘濂界尓鑴婇銆佸鐗囷紝澶х伀鐓紑鍚庯紝杞皬鐏紝鐓30鍒嗛挓鍚庛5銆佹斁鍏ユ场鍙戝ソ鐨榛勮姳鑿滐紝缁х画灏忕伀鐓1...
绛旓細2 骞查粍鑺辫彍鎬庝箞娉鍒 1銆佹场鍒舵椂闂 骞查粍鑺辫彍鐨勬场鍒舵椂闂磋鏍规嵁榛勮姳鑿滅殑鑿滃搧璐ㄩ噺鏉ョ‘瀹氾紝鍍忔槸瓒呭競鍖呰濂界殑榛勮姳鑿滐紝鍙渶瑕佹场鍒跺崄鍑犲垎閽熷嵆鍙紝濡傛灉鏄競闈笂鐩存帴璐拱鐨勯粍鑺辫彍鍙兘纭墿璐ㄦ瘮杈冨锛屾场鍒剁殑鏃堕棿瑕佸崐涓皬鏃讹紝涓旇澶氭竻娲楀嚑閬嶆墠鍙互銆 2銆佹场鍒舵柟娉 鍦ㄦ场鍒剁殑杩囩▼涓笉鑳借骞查粍鑺辫彍鏁ｅ紑杩欐牱浼...
