粉丝能多吃吗？ 为什么不宜过多吃粉丝？
\u7c89\u4e1d\u53ef\u4ee5\u591a\u5403\u5417?\u559c\u6b22\u5403\u7c89\u4e1d\u7684\u4eba
\u559c\u6b22\u5403\u7c89\u4e1d\u7684\u4eba\uff0c\u6709\u7684\u4e00\u6b21\u80fd\u5403\u4e00\u5927\u7897\uff0c\u6709\u7684\u751a\u81f3\u4ee5\u7c89\u4e1d\u4e3a\u4e3b\u98df\u5145\u9965\u3002\u8fd9\u79cd\u505a\u6cd5\uff0c\u5b9e\u9645\u4e0a\u662f\u4e0d\u79d1\u5b66\u3001\u4e0d\u536b\u751f\u7684\u3002
\u8fd9\u662f\u56e0\u4e3a\uff1a\u5f88\u591a\u4eba\u4e0d\u77e5\u9053\uff0c\u7c89\u4e1d\u5728\u52a0\u5de5\u5236\u4f5c\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\uff0c\u5df2\u5728\u5236\u4f5c\u7c89\u4e1d\u7684\u7c89\u6d46\u4e2d\u6dfb\u52a0\u4e860.5%\u5de6\u53f3\u7684\u660e\u77fe\u3002\u52a0\u5165\u7684\u660e\u77fe\u4e0e\u7c89\u6d46\u51dd\u805a\u5728\u4e00\u8d77\u5f88\u5c11\u9038\u79bb\uff0c\u800c\u968f\u7740\u7c89\u4e1d\u7684\u6210\u578b\u548c\u5e72\u71e5\uff0c\u660e\u77fe\u7684\u542b\u91cf\u6beb\u65e0\u51cf\u5c11\u3002\u4f17\u6240\u5468\u77e5\uff0c\u660e\u77fe\u4e2d\u542b\u6709\u8f83\u591a\u7684\u94dd\uff0c\u56e0\u6b64\u7c89\u4e1d\u662f\u542b\u94dd\u98df\u54c1\u3002\u5927\u91cf\u98df\u7c89\u4e1d\uff0c\u4e5f\u5c31\u5927\u91cf\u6444\u5165\u4e86\u94dd\u3002
\u94dd\u5bf9\u4eba\u4f53\u7684\u6bd2\u5bb3\u662f\u591a\u65b9\u9762\u7684\u3002\u4e16\u754c\u536b\u751f\u7ec4\u7ec7\u4e8e1989\u5e74\u6b63\u5f0f\u628a\u94dd\u786e\u5b9a\u4e3a\u98df\u54c1\u6c61\u67d3\u7269\uff0c\u5e76\u8981\u6c42\u52a0\u4ee5\u63a7\u5236\u3002\u6839\u636e\u79d1\u5b66\u6d4b\u8bd5\uff0c\u6bcf\u4eba\u6bcf\u65e5\u5141\u8bb8\u6444\u5165\u7684\u94dd\u91cf\u4e3a\u6bcf\u516c\u65a4\u4f53\u91cd1\u6beb\u514b\u3002\u53c8\u636e\u6d4b\u5b9a\uff0c\u4eba\u4eec\u4ece\u65e5\u5e38\u4f7f\u7528\u7684\u94dd\u5236\u9910\u5177\u4e2d\u6444\u5165\u7ea64\u6beb\u514b\u94dd\uff0c\u4ece\u5929\u7136\u98df\u54c1\u4e2d\u6bcf\u5929\u7ea6\u6444\u516512\u6beb\u514b\u94dd\u3002\u4ece\u8fd9\u4e9b\u8d44\u6599\u4e2d\uff0c\u53ef\u4ee5\u7c97\u7565\u5730\u8ba1\u7b97\u51fa\u5141\u8bb8\u98df\u7528\u7c89\u4e1d\u7684\u6570\u91cf\u3002\u8fd8\u8981\u6ce8\u610f\uff0c\u98df\u7528\u7c89\u4e1d\u540e\uff0c\u4e0d\u8981\u518d\u98df\u7528\u6cb9\u70b8\u7684\u677e\u8106\u98df\u54c1\u3002\u56e0\u4e3a\u90a3\u4e9b\u6cb9\u70b8\u98df\u54c1\u4e2d\u542b\u6709\u7684\u94dd\u4e5f\u662f\u975e\u5e38\u591a\u7684\uff0c\u5b83\u4eec\u4e0e\u7c89\u4e1d\u5408\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u4f1a\u4f7f\u4eba\u7684\u98df\u94dd\u91cf\u5927\u5927\u8d85\u8fc7\u6bcf\u65e5\u5141\u8bb8\u7684\u6444\u5165\u91cf\uff0c\u4ece\u800c\u5bf9\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u4ea7\u751f\u8f83\u5927\u5371\u5bb3\u3002
粉丝不能多吃。
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定：粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。
食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
扩展资料
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油（油食品）酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
参考资料来源：百度百科-粉丝 （食品名）
喜欢吃粉丝的人，有的一次能吃一大碗，有的甚至以粉丝为主食充饥。这种做法，实际上足不科学、不卫生的。 这是因为：很多人不知道，粉丝在加工制作的过程中，要在制作粉丝的粉浆中添加了0.5%左有的明矾。只有加入明矾才能使粉浆凝聚在一起，而随着粉丝成型和干燥，明矾的含量毫无减少。众所周知，明矾中含有较多的氧化铝，因此粉丝是含铝食品，大量食用粉丝也就大量摄入了铝。 铝对人体的毒害是多方面的。世界卫生组织于1989年正式把铝确定为食品污染物，并要求加以控制。根据利学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。又据测定，人们从口常使用的铝制餐具中摄入约4毫克铝，从天然食品中每天约摄入12毫克铝。从这些资料中，可以粗略地计算出允许食用粉丝的数量。还要注意，食用粉丝后，不要再食用油炸的松脆食品。
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。粉丝中含有铝元素，不能吃多。
主要价值：
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
食物禁忌：
一般人皆可食用。孕妇少食或不食。
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。
食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
确实不好，在粉丝的加工中，往往加入一种添加剂叫做明矾，这是一种氧化铝，常吃会引起慢性铝中毒。而且现在的一些粉丝经常加入一些化工胶，对人体有害。
不可以多吃,粉丝里含铝,吃多了对人体不好
绛旓細甯稿悆绮変笣瀵硅韩浣撴槸鏈夊鐨銆備紶缁熺矇涓濆湪鍒朵綔鏃跺姞浜嗘槑鐭撅紙灏辨槸纭吀閾濓級銆傚鏋滄憚鍏ヨ繃閲忕殑纭吀閾濓紝浼氬奖鍝嶈剳缁嗚優鍔熻兘锛岄犳垚鑰佸勾鐥村憜鐥囷紝鑳嗘眮閮佺Н绛夌梾銆傚彟澶栭渶瑕佹敞鎰忕殑鏄紝椋熺敤绮変笣鍚庯紝涓嶈鍐嶉濡傛补鏉′箣绫荤殑娌圭偢椋熷搧銆傝繖鏍蜂細浣块摑鐨勬憚鍏ラ噺澶уぇ瓒呰繃姣忔棩鍏佽鐨勬憚鍏ラ噺銆
绛旓細1. 绮変笣銆佺矇鏉＄瓑娣绮夌被椋熷搧鍦ㄧ敓浜ц繃绋嬩腑锛屽父甯镐細浣跨敤鏄庣熅浣滀负鍑濆浐鍓傘2. 鏄庣熅鐨勪綔鐢ㄦ槸浣胯繖浜涢鍝佸彉寰楁湁鍤煎姴锛屼笉鏄撳湪寮姘翠腑鐓儌銆3. 鏄庣熅鍚湁閾濆厓绱狅紝琚汉浣撳惛鏀跺悗锛屽彲鑳藉澶ц剳绁炵粡缁嗚優閫犳垚鎹熷銆4. 閾濆厓绱犲湪浜轰綋鍐呴毦浠ユ帓鍑猴紝闀挎湡绉疮鍙兘瀵瑰仴搴蜂骇鐢熶弗閲嶅奖鍝嶃5. 闀挎湡鎽勫叆鍚摑椋熷搧鍙兘瀵艰嚧鐨勭棁鐘跺寘鎷蹇...
绛旓細1. 璁稿浜哄枩鐖椋熺敤绮変笣锛屾湁鏃剁敋鑷冲皢鍏朵綔涓轰富椋熴傜劧鑰岋紝杩欑楗涔犳儻骞朵笉绉戝銆2. 鍦ㄧ矇涓濈殑鐢熶骇杩囩▼涓紝涓轰簡浣跨矇涓濇垚鍨嬶紝閫氬父浼氬湪绮夋祮涓姞鍏ョ害0.5%鐨勬槑鐭俱3. 鏄庣熅鍦ㄧ矇涓濆嚌缁撹繃绋嬩腑涓庣矇娴嗙粨鍚堬紝骞跺湪骞茬嚗杩囩▼涓苟鏈噺灏戝惈閲忋4. 鏄庣熅鍚湁杈冨鐨勯摑鍏冪礌锛屽洜姝ょ矇涓濅篃鎴愪负浜嗗惈閾濋鍝佷箣涓銆5. 杩囬噺椋熺敤绮変笣...
绛旓細甯稿悆绮変笣瀵硅韩浣撴病鏈夊澶銆傜矇涓濈殑钀ュ吇鎴愬垎涓昏鏄⒊姘村寲鍚堢墿銆佽喅椋熺氦缁淬佽泲鐧借川銆佺儫閰稿拰閽欍侀晛銆侀搧銆侀捑銆佺７銆侀挔绛夌熆鐗╄川銆傜矇涓濇湁鑹ソ鐨勯檮鍛虫э紝瀹冭兘鍚告敹鍚勭椴滅編姹ゆ枡鐨勫懗閬擄紝鍐嶅姞涓婄矇涓濇湰韬殑鏌旀鼎瀚╂粦锛屾洿鍔犵埥鍙ｅ疁浜猴紝鍑夋媽鏇翠匠銆
绛旓細鍥炵瓟锛绮変笣鍦ㄥ姞宸ュ埗浣滆繃绋嬩腑,浼氬湪鍒朵綔绮変笣鐨勭矇娴嗕腑娣诲姞浜0.5%宸﹀彸鐨勬槑鐭.鍔犲叆鐨勬槑鐭句笌绮夋祮浼氬嚌鑱氬湪涓璧,鑰岄殢鐫绮変笣鐨勬垚鍨嬪拰骞茬嚗,鏄庣熅鐨勫惈閲忓幓骞舵湭鍑忓皯.鏄庣熅涓惈鏈夎緝澶氱殑閾,鍥犳绮変笣涔熷睘浜庡惈閾濋鍝.澶ч噺椋熺矇涓,涔熷氨澶ч噺鎽勫叆浜嗛摑.濡傛灉涓涓汉姣忓ぉ鎽勫叆閾濈殑鍚噺瓒呰繃姣忓叕鏂や綋閲1姣厠,灏变細瀵瑰仴搴烽犳垚鍗卞,鑰屼笖...
绛旓細鍚冧簡绮夋潯涔嬪悗鍙互涓烘満浣撴彁渚涜兘閲忋佷績杩涙柊闄堜唬璋備絾鏄矇鏉″湪鍒朵綔杩囩▼涓噷闈㈢殑閾濆惈閲忔瘮杈冨锛屾憚鍏ヨ繃閲忎箣鍚庡彲浠ュ紩鍙戣倽鑴忕柧鐥咃紝骞朵笖閫犳垚鏈轰綋缂洪挋銆佺己閾侊紝瀹规槗瀵艰嚧灏忕粏鑳炰綆鑹茬礌鎬ц传琛锛屽苟涓斿彲浠ラ犳垚楠ㄨ川鐤忔澗銆傝繖绉嶉摑绂诲瓙杩樺彲浠ュ埡婵澶ц剳锛屼細浜х敓璁板繂鍔涗笅闄嶃佸弽搴旇繜閽濈殑鐜拌薄锛屾墍浠ュ缓璁笉瑕佸悆鐨勭壒鍒銆
绛旓細浣犲ソ锛绮変笣绋嶅井澶氬悆涓鐐逛篃娌℃湁鍏崇郴銆傛秷鍖栦笉濂界殑鏈嬪弸涓嶈鍚冨お澶氬摝銆
绛旓細涓浜涙穩绮夌被椋熷搧濡傜矇鏉°绮変笣銆佺矇鐨佸噳绮夈佸噳鐨瓑鍦ㄥ埗浣滄椂涔熷父琚姞鍏ユ槑鐭俱傜粡杩囨槑鐭剧殑绲嚌浣滅敤锛岀矇鏉°佸噳绮変細鍙樺緱寰堢瓔閬擄紝鍦ㄥ紑姘翠腑涓嶆槗琚叜鐑傘傚姞鏄庣熅銆傝繖绉嶅惈閾濈殑鏃犳満鐗╋紝琚汉浣撳惛鏀跺悗浼氬澶ц剳绁炵粡缁嗚優浜х敓鎹熷锛屽苟涓斿緢闅捐浜轰綋鎺掑嚭鑰岄愭笎钃勭Н銆傞暱涔呭韬綋閫犳垚鐨勫嵄 瀹虫槸锛岃蹇嗗姏鍑忛銆佹姂閮佸拰鐑﹁簛锛屼弗閲嶇殑...
绛旓細3銆鍚冪矇涓鏄湁鍙兘浼氬彂鑳栫殑锛屽洜涓虹矇涓濇槸鐢辨穩绮夊埗浣滅殑锛岃屾穩绮夊惈鏈夎泲鐧借川銆佺⒊姘村寲鍚堢墿绛夌墿璐紝鏄鏄撳彂鑳栫殑锛屽鏋滄鍦ㄥ噺鑲ユ湡闂达紝鏈濂戒笉瑕佸悆绮変笣锛鍙互鍚涓浜涙槗娑堝寲鐨勯鐗╋紝鍚屾椂瑕佹敞鎰忓姞寮鸿繍鍔ㄣ4銆佹櫄涓婂悆绮変笣鏄湁鍙兘浼氶暱鑳栫殑锛屾櫄涓婃憚鍏ヨ繃澶氱殑椋熺墿鍫嗙Н鍦ㄨ偁鑳冿紝浜烘病鏈夊湪杩愬姩锛屽彲鑳介鐗╀笉浼氳娑堝寲銆傝屾槸杞崲...
绛旓細澶ч噺椋熺敤绮変笣鍙兘浼氬瓨鍦ㄦ憚鍏ラ摑杩囧鐨勯闄╋紝鍥犱负鍦ㄧ矇涓濅紶缁熷姞宸ュ伐鑹轰腑锛岄渶瑕佹坊鍔0.5%鐨勬槑鐭(纭吀閾)浠ュ鍔犵矇涓濈殑闊фэ紝鑰屾湁鐮旂┒琛ㄦ槑锛岃繃澶氬湴鎽勫叆纭吀閾濅細瀵逛腑鏋㈢缁忕郴缁熼犳垚鎱㈡ф崯浼わ紝鍓傞噺杩囧ぇ鍒欏彲鑳戒娇浜烘偅涓婅佸勾鐥村憜鐨勯闄╁鍔犮傞渶瑕佹彁閱掔殑鏄紝鏈変簺鐗规畩浜虹兢鏇村簲璇ユ帶鍒跺ソ鍚冪矇涓濈殑閲忋傚効绔ュ洜绁炵粡绯荤粺姝ｅ浜...
