八年级物理题物态变化
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1A
2B
3A
4B
5B
6C
7A
8D
9B
10D
11D
12A
13D
14D
15A
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17D
18C
\u56de\u7b54\u5b8c\u6bd5\uff0c\u4e0d\u660e\u767d\u7684\u5730\u65b9\uff0c\u8ffd\u95ee\u3002
都加盖时，这时与外界的环境的热量交换少，所以冷水先结冰。
都不加盖时，热水的温度高分子热运动明显，与外界交换热量快，所以先结冰
还可能参考以下资料：
四个因素:
1. 蒸发——在热水冷却到冷水的初温的过程中，热水由于蒸发会失去一部分水。质量较少，令水较容易冷却和结冰。这样热水就可能较冷水早结冰，但冰量较少。如果我们假设水只透过蒸发去失热，理论计算能显示蒸发能解释Mpemba效应。这个解释是可信的和很直觉的，蒸发的确是很重要的一个因素。然而，这不是唯一的机制。蒸发不能解释在一个封闭容器内做的实验，在封闭的容器，没有水蒸气能离开。很多科学家声称，单是蒸发，不足以解释他们所做的实验。
2. 溶解气体——热水比冷水能够留住较少溶解气体，随着沸腾，大量气体会逃出水面。溶解气体会改变水的性质。或者令它较易形成对流（因而较易冷却），或减少单位质量的水结冰所需的热量，或者改变沸点。有一些实验支持这种解释，但没有理论计算的支持。
3. 对流——由于冷却，水会形成对流，和不均匀的温度分布。温度上升，水的密度就会下降，所以水的表面比水底部热—叫"热顶"。如果水主要透过表面失热，那么，"热顶"的水失热会比温度均匀的快。当热水冷却到冷水的初温时，它会有一热顶，因此与平均温度相同，但温度均匀的水相比，它的冷却速率会较快。虽然在实验中，能看到热顶和相关的对流，但对流能否解释Mpemba效应，仍是未知。
4. 周围的事物——两杯水的最后的一个分别，与它们自己无关，而与它们周围的环境有关。初温较高的水可能会以复杂的方式，改变它周围的环境，从而影响到冷却过程。例如，如果这杯水是放在一层霜上面，霜的导热性能很差。热水可能会熔化这层霜，从而为自己创立了一个较好的冷却系统。明显地，这样的解释不够一般性，很多实验都不会将容器放在霜层上。
最后，过冷在此效应上，可能是重要的。过冷现象是水在低于0℃时才结冰的现象。有一个实验发现，热水比冷水较少会过冷。这意味着热水会先结冰，因为它在较高的温度下结冰。
晶体从液态变成固态时放热的多少与物质种类有关，与物体质量大小有关。
加盖后就不能靠空气对流传热，只能通过盆传导传热，放热速度差不多，所以温度低的水先达到凝固点结冰。
而不加盖时，高温的水蒸发快，散热速度大，所以先结冰。
首先说明，这道题是不严谨的，比如说多热的热水？温度多少？空气温度有多冷？不要太认真，这个题是很无聊的题。下面解答。1.比热容和物质的量。2.加盖指的是不让蒸汽带走能量，所以能量低的冷水先结冰；不加盖是热水挥发带走的热量快，所以热水先结冰。
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