餐饮业报表怎么处理？ 餐饮业会计报表怎么做
\u9910\u996e\u4e1a\u62a5\u8868\u600e\u4e48\u5904\u7406\uff1f1\uff0c\u9910\u996e\u4e1a\u7684\u5185\u8d26\u4e3b\u8981\u662f\u56db\u4e2a\u65b9\u9762\uff1a
\u4e00\u3001\u6bcf\u65e5\u7684\u8425\u4e1a\u548c\u73b0\u91d1\u6536\u5165\u8981\u6ce8\u610f\u628a\u6d41\u7a0b\u641e\u6e05\u695a\uff0c\u6ce8\u610f\u6709\u6ca1\u6709\u8dd1\u5355\uff0c\u9519\u6536\u8425\u4e1a\u6b3e\u7684\u73b0\u8c61\u3002\u8fd9\u662f\u6bcf\u65e5\u7684\u524d\u53f0\u7a3d\u67e5\uff0e
\u4e8c\u3001\u6bcf\u5929\u5b58\u8d27\u6750\u6599\u7684\u8fdb\u5e93\u51fa\u5e93\u624b\u7eed\u8981\u641e\u6e05\u695a\u3002\u5173\u7cfb\u5230\u751f\u4ea7\u7528\u6599\u6d6a\u8d39\u6216\u8005\u8282\u7ea6\u7684\u60c5\u51b5\u3002\u8fd9\u662f\u5546\u54c1\u7684\u660e\u7ec6\u8d26\u3002
\u4e09\u3001\u5e94\u6536\u5e94\u4ed8\u5f80\u6765\u8d26\u3002\u5e94\u6536\u6302\u8d26\u8981\u8bb0\u597d\u660e\u7ec6\u8d26\uff0c\u8bb0\u5f97\u53ca\u65f6\u7ed3\u8d26\u3002\u4e00\u822c\u9910\u9986\u8fdb\u8d27\u4e0d\u662f\u4ed8\u73b0\u6b3e\u3002\u9700\u8981\u5b9a\u671f\u4e0e\u4f9b\u5e94\u5546\u7ed3\u7b97\u8d27\u6b3e\u3002\u6240\u4ee5\u8981\u4fdd\u5b58\u597d\u76f8\u5173\u7684\u7ed3\u7b97\u7ed3\u7b97\u5355\u636e\uff0c\u5bf9\u8d26\u7ed3\u7b97\u3002
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2\uff0c\u9910\u996e\u4e1a\u7684\u8d44\u4ea7\u8d1f\u503a\u8868\u3001\u635f\u76ca\u8868\u7684\u5185\u5bb9\u548c\u5176\u4ed6\u884c\u4e1a\u7684\u5185\u5bb9\u4e00\u6837\u7684\u3002
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3\uff0c\u56de\u7b54\u60a8\u7684\u5176\u4ed6\u95ee\u9898\uff1a
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\u63d0\u95ee\u4eba\u7684\u8ffd\u95ee 2009-09-08 16:51
\u6211\u60f3\u8bf7\u95ee\u4e00\u4e0b\uff1a1.\u5546\u54c1\u660e\u7ec6\u8868\u5982\u679c\u6709\u5e93\u7ba1\u7684\u8bdd\u662f\u4e0d\u662f\u5e94\u8be5\u5e93\u7ba1\u5f04\u554a\uff0c\u4f1a\u8ba1\u9700\u4e0d\u9700\u8981\u5728\u5217\u4e00\u672c\uff1f
2.\u8425\u4e1a\u6210\u672c=\u4e0a\u671f\u5e93\u5b58\u91d1\u989d+\u672c\u671f\u8d2d\u8fdb\u91d1\u989d-\u672c\u671f\u51fa\u5e93\u91d1\u989d
3.\u5185\u90e8\u4f1a\u8ba1\u6708\u672b\u7ed9\u8001\u677f\u770b\u7684\u662f\u5426\u76c8\u5229\u4e8f\u635f\uff0c\u5e94\u8be5\u4e0d\u7528\u8981\u90a3\u4e48\u6b63\u89c4\u7684\u8d44\u4ea7\u8d1f\u503a\u8868\u3001\u5229\u6da6\u8868\u3002\u5f04\u4e2a\u660e\u7ec6\u8868\u5e94\u8be5\u5c31\u53ef\u4ee5\u5427\uff1f
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5.\u6211\u7ed9\u8001\u677f\u51fa\u4e00\u4e2a\u6536\u5165\u660e\u7ec6\u8868\uff08\u9500\u552e\u6536\u5165\uff0c\u6298\u8ba9\u6536\u5165\uff0c\u6302\u8d26\uff0c\u514d\u5355\u4ec0\u4e48\u5355\u72ec\u5217\u652f\uff09\u3001\u6210\u672c\u660e\u7ec6\u8868\u8981\u4e0d\u8981\u5217\u4ec0\u4e48\u660e\u7ec6\uff1f\u6700\u540e\u7ed9\u4ed6\u5f04\u4e2a\u5229\u6da6\u8868\u53ef\u4ee5\u4e0d\uff1f
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1，餐饮业的内账主要是四个方面：一、每日的营业和现金收入要注意把流程搞清楚，注意有没有跑单，错收营业款的现象。这是每日的前台稽查．
二、每天存货材料的进库出库手续要搞清楚。关系到生产用料浪费或者节约的情况。这是商品的明细账。
三、应收应付往来账。应收挂账要记好明细账，记得及时结账。一般餐馆进货不是付现款。需要定期与供应商结算货款。所以要保存好相关的结算结算单据，对账结算。
四、盘存厨房和仓库，科学计算营业成本。 2，餐饮业的资产负债表、损益表的内容和其他行业的内容一样的。
资产表：资产-负债=所有者权益。利润表：收入-支出=利润。 3，回答您的其他问题： 销售收入，赠送收入，打折收入，抵用收入需要在总账上作出明细科目。 会计报表中，月底的销售收入指净收入，即账面上现金的余款总额。 平时的现金日记账中，到月末最后一天算出来的数字就是当月的利润总额。
先说买的菜，因为不可能今天买了明天就不买，你不妨固定一两个卖家，每天送来的菜可以开入库单给他们，如果没有电脑系统，手工的也可以，只要证明你收到了这么多就好了。到月底一起结账。酒水的话也可以一样操作，然后去买一本酒水三级帐，每个月汇总一下，自己心里清楚啊。让酒水员做酒水报表给你，这样每个月盘盈亏也就清楚了。
然后是收入和成本，这一块就要做流水账了，每天记录销售收入，赠送收入，打折收入，抵用收入，挂账。然后到月底的时候将销售收入减去你的成本和费用就是利润啦！
光做简单的流水账，不可能准确的核算出成本、利润的，最好按复式记账法，正确核算经营成果。
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