贫血吃什么食物比较好 4款食疗补血效果好
1花生衣
组成:花生衣12g。
制法:将花生衣研碎。
服法:分2次,温开水冲服。
按语:本方为民间验方。花生衣有促进骨髓制造细胞和血小板的作用,适用于再生障碍性贫血的患者。
2
养心粥
组成:人参15g、麦冬15g、茯神15g、红枣10枚、糯米150g、红糖适量。
制法:将人参、麦冬、茯神共煎取汁,与糯米同煮成粥,调入红糖即成。
服法:每早晚用餐时服食。
按语:本方具有养血安神之功效。贫血属心血虚,见面色不华,心悸,健忘,失眠,多梦者,常期服食效果尤佳。
3雉肉炒胡萝卜
组成:雉肉150g、胡萝卜250g、食盐、香油、味精各适量、植物油50g。
制法:将雉肉、胡萝卜分别切成小块,两者同放于热锅内用油炒,肉熟后加食盐、香油、味精调味即可。
服法:佐膳食服用。
按语:本方具有补精气,益血液。适用于贫血属肝肾精血不足,见头晕、眼花,耳鸣,腰膝酸软,健忘等症,长期服食可见补养及治疗之功。
4黄鳝煲猪肉黄芪大枣
组成:黄鳝5条、猪瘦肉100g、黄芪25g、大枣15枚。
制法:将黄鳝去内脏,洗净,切成段。黄芪、猪肉(切块)、大枣洗净,共置锅中,用中火烧沸后,再改用小火慢煮30分钟即可。
服法:饮汤食肉,每日早晚各1次,温服。
按语:本方补气养血。用于贫血,属气血两虚者,见体倦乏力,懒言少气,头晕眼花,面色苍白等症者,可作为补益之品常用。
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