到重庆一定要吃哪些火锅？ 到重庆吃火锅，一般有哪些特色菜是一定要吃的？
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美女、火锅、夜景是重庆人引以为骄傲的三大名片，美女和夜景哪里都能够看见，而火锅却非要到重庆以后才有话语权，麻辣鲜香的火锅活脱脱展示出重庆人直率和火辣辣的性格。今天小编就为大家整理了一份，2018年最新的重庆老火锅排名前十强单名，排名不分先后，都是网友们最喜欢去吃的重庆老火锅店。
重庆火锅排名前十强：德庄火锅
推荐指数：★★★☆
网友评论：德庄火锅名不虚传，很好吃。德庄毛肚，大刀老肉片，香菜丸子都非常新鲜，锅底刚开始有点偏淡，后面越煮越辣，定的是包间，环境很好，空调也足，就算是在40度高温天气吃火锅也没有感觉到热。
特色菜品：德庄毛肚、大刀老肉片、香菜丸子
人均消费：98元
地址：观音桥步行街6号新世界百货
重庆火锅排名前十强：情满山城老火锅
推荐指数：★★★★☆
网友评论：很早就听说过这家火锅店，一直没有去吃过，这次去吃果然是没有让人失望，环境非常新颖，据说是首家田园欧式装修风格店铺，到处布满了鲜花，一进店除了能够闻到浓浓的火锅香味以外，还有淡淡的花香。锅底可以选度数，选的题45度微中辣，辣度刚刚好，不会越吃越辣反而越吃越香，菜品摆拍也是特别惊艳，都舍不得下筷。
特色菜品：无骨凤爪、五香肥肠、红心鸭血
人均消费：74元
地址：嘉陵江滨江路沧白路46号
重庆火锅排名前十强：嘉陵江码头老火锅
推荐指数：★★★★
网友评论：网友评论：这家店这渝中开了很多年了，每次去吃都会排很久的队，装修环境特别的古色古色，放桌子长板凳很有怀旧的味道，点的是九宫格火锅，牛油味特别浓厚，越煮越香。菜品种类非常多，分量也特别足。更值得一提的是吃完后身上味道不大，散得也快。
特色菜品：屠场鲜毛肚、鲜脆黄喉、手工虾滑、大刀腰片
人均消费：58元
地址：渝中区上清寺牛角沱自然大地
重庆火锅排名前十强：巴倒烫火锅
推荐指数：★★★
网友评论：位置非常好找，店内宽敞明亮，干净整洁，走的是怀旧风格，点了一份鸳鸯锅底，红汤有点燥辣，清汤比较鲜美，菜品都非常的新鲜，上菜速度特快。
特色菜品：嫩牛肉、功夫鹅肝、招牌老肉
人均消费：84元
地址：重庆市南岸区南山街道黄金公路
重庆火锅排名前十强：小天鹅火锅
推荐指数：★★★
网友评论：朋友推荐说是特别好吃，个人感觉这家火锅和一般的重庆火锅差不多，没有多大区别，好在菜品摆盘特别精致，鲜鹅肠和嫩牛肉强烈推荐，服务特别周到，是不是来清理桌面，帮忙盛汤，询问口味。
给你说一下火锅排名，你可以看着选择~
重庆德庄火锅
德庄火锅是一家实力强大却十分低调的火锅品牌，早在多年前就火爆全国，它凭借“天下第一锅”迅速遍布各地，是重庆火锅的代表之一。
重庆小天鹅火锅
重庆小天鹅火锅隶属于重庆佳永小天鹅餐饮有限公司，虽然近几年因为内部原因消沉了一段时间内，但小天鹅火锅任不逊色于其他品牌。
渝味晓宇火锅
这是一家随着“舌尖2”播出，而火爆全国的火锅店，在很多的人看来，其实力和名气不成正比，但是事实上在，如今的晓宇火锅在实力上也不容小视。
渝味楠火锅
渝味楠老火锅店的经典红汤牛油锅底，奶白的牛油慢慢融化，咕噜咕噜，随着锅底的沸腾，香气的弥漫，感觉每个细胞都被唤醒，血液也开始沸腾，全靠一口纯正牛油锅底，笼络食客的胃，尝起来鲜辣爽口，麻韵绵长，让人欲罢不能！
庆春熙璐火锅
一家从成都辗转到重庆的火锅品牌，重庆春熙璐火锅在经过多年的经营后，实现了全国各地都有加盟店的宏大“工程”，其品牌也一度成为重庆十大火锅品牌之一
庆巴将军火锅
巴将军火锅品牌始于乾隆十六年（公元1751），由时任巴县知县王尔鉴赐名“巴将军火锅铺”。 重庆巴将军火锅是一家拥有多种口味锅底的火锅品牌，其品牌在经营过程中，不断壮大，现如今已是一家上市公司。
作为一个重庆本地人我觉得周师兄大刀腰片火锅还可以，现在有好几个店，我常去的商圈都有，而且味道非常稳定，菜品也超级新鲜，锅底微辣作为普通重庆人觉得刚刚好，还有更加厉害的中辣和温和的微微辣可以选择。他们家的大刀腰片简直是重庆一绝，几十厘米长的大菜刀专门用来切腰片，那个腰片又薄又嫩，好吃极了，服务也周到。来重庆玩值得一试。
然后推荐李串串，老店真的好吃，街上有很多新店，有的是有的不是，难的分辨，不如直接去吃老店，便宜又好吃
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