酵母菌在有氧与无氧的情况下的 化学反应 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的产物

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2\u3001\u9175\u6bcd\u4e2d\u8fd8\u6709\u4e00\u79cd\u5f88\u5f3a\u7684\u6297\u6c27\u5316\u7269\uff0c\u53ef\u4ee5\u4fdd\u62a4\u809d\u810f\u3002
3\u3001\u4fc3\u8fdb\u9762\u7c89\u91cc\u4e00\u79cd\u5f71\u54cd\u9499\u3001\u9541\u3001\u94c1\u7b49\u5143\u7d20\u5438\u6536\u7684\u690d\u9178\u5206\u89e3\uff0c\u4ece\u800c\u63d0\u9ad8\u4eba\u4f53\u5bf9\u8fd9\u4e9b\u8425\u517b\u7269\u8d28\u7684\u5438\u6536\u548c\u5229\u7528\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u300a\u9175\u6bcd\u300b

酵母菌无氧呼吸:
C6H12O6 →(酶)2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量(植物,低等动物和微生物)

另外:C6H12O6 →(酶)2 C3H6O3(乳酸)+少量能量(高等动物和某些植物,例如马铃薯的块茎和甜菜的块根等)

酵母菌有氧呼吸:
C6H12O6+6O2+6H2O=酶=6CO2+12H2O+ 能量
也可简写为:C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O

酵母菌无氧呼吸:
C6H12O6 →2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量 (需无氧呼吸酶催化)
酵母菌有氧呼吸:
C6H12O6+6O2+6H2O==6CO2+12H2O+ 能量 (需有氧呼吸酶催化)

酶是催化剂,他要与葡萄汁中葡萄糖反应,但最终它又会被还原出来,所以酶从总体上看没参加反应,其实整个反应机理很复杂的,高中不作要求,你认为他催化葡萄糖分解成酒精和二氧化碳就可以(他要先吸收这些葡萄糖才能发生反应,所以实际上是与细胞内葡萄糖反映)

酵母菌无氧呼吸:
C6H12O6 →(酶)2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
酵母菌有氧呼吸:
C6H12O6+6O2+6H2O=酶=6CO2+12H2O+ 能量

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