空心冰块怎么做的?
1.用专门的空心制冰机做成。
2.要是自己制作,也可以买制作冰块的模子,先制作半空心冰块,然后稍微融化一下取出冰块,再把两个半块放在另一个冰块模子里。两个半块合成一块,再速冻。就成一个完整的空心冰块了。
空心冰块经常放在碳酸饮料里。因为同样的外形,空心冰块实际含水量跟小,这样一来呢,相当于在饮料中加的水就越少,也就对饮料的口感、甜度之类的指标影响越小。
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