开心果已经成为一种人们比较喜欢的休闲零食，吃开心果有哪些好处？
开心果含有良好的蛋白质，被古代波斯国王视为 "仙果"。随着生活水平的提高，普通人也可以吃到伏羲果。常吃开心果有助于保护视力，经常面对电脑的上班族，使用后可以提高视力，帮助眼睛抵抗光害，缓解疲劳，还能提高人体免疫力。开心果中的油酸是一种不饱和脂肪，可以降低血液中的胆固醇，对心脑血管健康有益。因此，对于中老年朋友来说，开心果有助于预防心脑血管疾病。此外，开心果油具有润肠排便的功能，有助于排毒，有助于防止便秘，有利于肠道健康。
同时，丰富的维生素E有助于保护皮肤，防止老化，增强皮肤弹性，起到美容保健的作用。对于喜欢塑身减肥的女性朋友来说，开心果是一种非常好的食品。有助于控制体重。吃开心果可以通过剥壳来延长使用时间，导致饱腹感和满足感，从而减少食物的消耗，控制体重。开心果，又称月季，这个名字可能很少有人知道。开心果主要种植在叙利亚、伊拉克、伊朗等地。我省有新疆等边缘地区的种植。内地人常吃，但对它的产地和作用不甚了解。
开心果营养丰富，果仁含蛋白质约20%，糖类15%-18%，对人体有良好的补充营养作用。另外还含有维生素E，有抗衰老作用。在众多坚果中，开心果和葵花籽的植物甾醇含量最高，可促进胆固醇的代谢，抑制胆固醇的合成。经常吃开心果可以预防心血管疾病。开心果还含有大量的抗氧化剂叶黄素，这对保护眼睛很有好处。
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吃开心果的好处就是能够让自己开心，能够促进牙口好，能够增强维生素B1能够让听力更好，能够让眼神更好。
第一，保护视力，第二，保护心脑血管，第三，美容养颜，第四，补充营养物质，第五，有抗癌防癌的作用。
吃开心果让人身强体壮，可以改变头脑，可以提高智力，可以改善皮肤，可以让人皮肤发亮。
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