簸箕的编制技艺 簸箕炊的制法
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核桃峪簸箕全是手工编织而成，它既可以以一家为单位独立进行编织，也可以实行分工，联户经营，从而形成了一种规模化的生产方式。男女老幼、父子、夫妻、弟兄、妯娌皆可参与制作，共同切磋技艺，互取短长，无意识中形成了一种传帮带授徒方式。全村有85%的人能编簸箕，手艺娴熟者每天可以编2张，手艺拙劣者两天可编3张。手艺好的编织的簸箕周正好看，畅销；手艺差的编织的簸箕不顺眼，价格低。这就是本地人常说的凭手艺吃饭，凭力气干活。在编簸箕行里可称为能工巧匠的约占20%，核桃峪的簸箕手艺不搞封闭自守，而是敞开胸怀，进行开放式的交流，同时也吸收了四川竹编、南方草编的技艺，使簸箕的编织手艺日臻完美，并传到了四邻八乡。
核桃峪编织簸箕用料极其考究，做工十分精细。做簸箕用的主要原料是柳条，来源于子午岭山麓的转角、马兰、龙嘴子和东店头一带及陕西省的麟游山区，后来也有人到合水县的太白、大山门和陕西富县一带找寻。还有少数人栽植柳条，自割自用。但大多数人都是采用天然野条。簸箕条有芽条、秋条、蒸条之分。三月割的条子，也就是春季草木发芽时割的条子，皮利容易剥，叫作芽条；六七月割的利皮条子叫秋条；凡皮不利，需要蒸后方可剥下的条子，叫蒸条，这种条子是簸箕条中的上等品，用其制做的簸簸柔韧性强，经久耐用，色泽清白，受人喜欢。在蒸条时火候、湿度都尤为重要，随时要掌握，不可掉以轻心，蒸得太老了，色泽不白亮，蒸得太嫩了皮不利。作簸箕时除了条子而外，还需要麻绳和簸箕舌头。麻绳的粗细要适度，一律要用上品麻捻绳，否则会影响簸箕的使用寿命。大簸箕的舌头长1米左右，宽4至5厘米左右，厚4至5毫米，小簸箕的舌头大小根据需要和材料而定，没有定规。
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