鸽子粪有什么用处？
可以用来发酵制作饲料或有机肥。在菌种选择方面，可以使用微生态制剂，也可以使用袋装的活菌干粉。目前市场上关于EM菌的产品种类繁多，真伪难辨，尤其是EM菌。真正获得日本授权的EM生产厂家只有3~4个，分别位于南京、江西和广州。本试验场简要介绍了市场上的一些产品，但并非为了推销，而是出于对同行业者的考虑（尤其是不要购买已经被多次扩繁的EM菌）。1. 日本系列产品包括EM菌和酵素菌。
2. 国产产品包括活力99和天津科大的高活性秸秆发酵剂。还有神微（号称中国EM）和种植与环保用的是晟微。神微和晟微是由中国农业大学教授李维炯夫妇研制出的，拥有完全的知识产权。
使用时请参考说明书。一、作用原理：在高效生物因子（各种分解酶、多种微生物活菌）的作用下，将秸秆中的粗纤维（纤维素、半纤维素）、木质素、木聚糖长分子链、木质化合物的酯键发生酶解，将动物难以吸收的高分子碳水化合物转化为可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量饲料；多种微生物活菌能大量吸收动物难以利用的有机氮、无机氮，转化为营养较高的多种菌体蛋白质，即蛋白饲料；多种微生物活菌在发酵过程中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素分解酶、B族维生素和A、D维生素；多种微生物活菌在动物体内建立微生态平衡，增强免疫力。
二、功效功能：发酵过程中分泌和合成的大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养和激素类物质，能调整和提高动物器官功能，提高饲料转化率，对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、减少环境污染、增加产量和收入等效果。饲喂三天后，可观察到明显效果，如：
1. 改善饲料适口性，提高采食量和速度，动物对微生物菌体蛋白、氨基酸、乳酸菌、酵母菌等成分有偏好，类似于人饮用氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成分；
2. 显著增加饲料营养成分，将动物难以吸收的粗纤维转化为可利用的氨基酸；
3. 提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，尤其是蛋白质、能量、矿物质的利用率可达95%，极大提高粗饲料的吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用可节省10-25%的饲料；
4. 提高免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌繁殖，增加有益微生物；
5. 减少臭味和苍蝇，控制细菌性疾病，减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，减少粪便臭味和有害气体排放，减少饲料蛋白质分解为氨气的浪费，从而减少环境污染；
6. 改善肉蛋奶品质，生产“绿色肉”、“农家蛋”、“无抗奶”，通过增强消化吸收功能，充分利用饲料中的营养成分和原料的天然色素，无需添加化学色素苏丹红、加丽素红等对人体有害的物质，保持畜禽产品的天然风味，可媲美家养畜禽肉。能天然增加动物产品的着色度和食用风味，如猪只皮肤红润、毛发光亮；肉鸡肉鸭颜色加深；改善蛋壳质量和颜色，蛋清浓稠，蛋黄鲜红；水产动物颜色更加健康，无斑点。
三、发酵方法：
1. 发酵原料：各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、鸡粪等废弃物。
2. 发酵配比：玉米粉15%，麦麸15%，上述发酵原料一种或多种总量为70%。
3. 注意事项：
1. 如果添加农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等，其合计不超过发酵原料总量的30%。
2. 多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵，能量饲料（玉米粉、麦麸、米糠）可以将一种物料单独发酵，也可将两三种物料按任意比例混合发酵。
4. 发酵方法：
1. 发酵配比：配置粉碎好的（过筛1mm孔）发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），EM原液2公斤。红糖1-2公斤
2. 制作稀释活化发酵液：将红糖和2公斤EM原液倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡1-6小时制成活化发酵液。
3. 将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4. 大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。
5. 放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大菌种用量）。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。
6. 发酵成功之后，取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多，超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。
5. 添加比例：发酵饲料在各种全价饲料中的添加比例：
1. 猪：小猪15%，中猪20%，大猪30%；
2. 肉鸡、蛋鸡、蛋鸭：10-15%，肉鸭：20%；
3. 水产四大家鱼：10-30%；
4. 鹅、牛、羊：部分或全部代替粗饲料。
6. 注意事项：
1. 发酵原料粉碎要尽量细，搅拌均匀，不能有水结块；
2. 包装开启后最好一次性用完，未用完原液盖紧即可；
3. 最好不要与抗生素同时使用，可以低剂量混用；
五、储存条件：应在室温下、通风阴凉干燥处防潮避光保存，不得与有毒药物同时存放。
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