车厘子的保存方法
自然保存、冷藏保存、冷冻保存等。1、自然保存：没有食用的车厘子不要进行清洗，保持干燥的状态，然后把放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2、冷藏保存：在冷藏前不要清洗车厘子，也不要沾水，直接把车厘子装在密封袋里放入冰箱的冷藏室，温度控制在-1到0℃之间就可以了，这种方式可以保存10天左右的时间。
3、冷冻保存：在冷冻前依旧不要让车厘子沾水，把车厘子装在密封的容器里放入冷冻室，食用时先把冰化开即可，这种方式可以保存一个月左右的时间，不过冷冻的方式会加快车厘子营养流失。
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