乌鸡蛋与平常的鸡蛋有什么区别?乌鸡蛋的功效与作用是什么?
1.乌鸡蛋与普通鸡蛋的区别
乌鸡蛋中的营养价值是非常丰富的,乌鸡蛋与普通鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,蛋黄大,蛋清稠。而且乌鸡蛋的食疗功效也很强。
2.乌鸡蛋可以提升身体体质
具体的好处,补气补血、镇静安神、明目益智;补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛;调理阴阳、滋补肝肾、养血通经;改善骨髓造血功能,提高血液中血红素的含量;防止心血管疾病,降血脂、降血糖、降血压;镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳;增强肝脏解毒功能,活跃内分泌系统,加强肌体免疫力;抗癌、抗肿瘤、延缓衰老;产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力,促进婴儿的健康成长。
3.乌鸡蛋有利于美容养颜
乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂及微量元素,蛋白质的氨基酸种类与人体接近,消化吸收率高,对促进儿童生长发育,改善缺锌引起的厌食、增强免疫和记忆力等有很好的食疗保健作用;可以促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;乌鸡蛋中含有丰富的维生素E,能清除体内自由基等垃圾,保护细胞膜结构,抵抗衰老,还可以抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生;此外,女性经常食用可以使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白,并且有利于产后体质的恢复。
乌鸡蛋富含多种微量元素,其营养价值很高。乌鸡蛋与鸡蛋相比,水分、脂肪明显低于鸡蛋;蛋白质略低于鸡蛋;胆固醇含量高于鸡蛋;磷脂和维生素B?明显高于鸡蛋;乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸;综合来说,乌鸡蛋具有与鸡蛋同样高的营养价值。
它们颜色不同,它们的蛋黄不同,它们的价值不同,她们的营养不同;可以清肺,可以补血,可以止咳,可以美容养颜,可以保健。
乌鸡蛋和普通的鸡蛋看似没什么区别,但是里面的营养成分还是有小小的区别的,乌鸡蛋含钙量是普通鸡蛋的六倍,能促进生长发育,增强记忆力,降低血液中的甘油三酯和胆固醇的水平,对中老年人的心血管疾病有预防作用,对神经系统的发育起到很好的作用。
蛋黄不同:乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大,蛋清比普通鸡蛋更粘稠。 营养成分不同:乌鸡蛋中含有多种多样营养元素,有机化学钙成分是普通鸡蛋的六倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一,其胆固醇成分仅为普通鸡蛋的五分之一,此外还含有铁、钙、锰、锌、碘、硒等营养元素和高维生素E,磷脂和维生素b2的含量都比普通鸡蛋更高。 乌鸡蛋对促进儿童生长发育、缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下,不长个子和孕产妇的营养滋补具有食疗保健作用。
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