英国人是什么民族?
英国人主要民族：英格兰人、威尔士人、苏格兰人、爱尔兰人。英国人口达6513万，其中三分之一居住在英格兰东南部，其中英格兰人占83.9%；苏格兰人占8.4%；其他还有威尔士人占4.8%、北爱尔兰人占2.9%。
英国人大多是高加索人种，俗称白色人种。因纬度较高，肤色苍白，身高较高，眼睛大，眼睛颜色浅，面部有立体感，嘴唇薄，毛发旺盛。
英国文化
英国名义上没有官方语，实际上以英语为主要语言。英格兰以外地区有其他官方语言，例如威尔士北部还使用威尔士语，苏格兰西北高地及北爱尔兰部分地区仍使用盖尔语。世界各地移民到英国的人也讲自己的家乡语言，如孟加拉语、汉语、印地语、旁遮普语和乌尔都语。英国是印度以外印地语使用者最多的地方。
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；对牛肉类有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆，还会在牛排上加少许芥末酱；在佐料的使用上喜好奶油及酒类；在香料上喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
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