杭州特产零食有哪些

1. 西湖藕粉是杭州地区的特色产品之一，曾经作为皇家贡品而闻名。藕粉由荷花地下茎制成，呈现出细腻的薄片状，色泽白里透红，口感滑嫩。
2. 萧山萝卜干，源自杭州市萧山区，是中国地理标志产品。这种萝卜干采用江南传统的酱腌技艺，经过特殊加工的“一刀种”萝卜，需历时300天制作。其香味清新，口感脆爽，味道甘甜醇厚。
3. 建德烧饼，原名严州干菜烧饼，是杭州市建德市的传统名点。它以松脆、酥软、香口著称，饼形小巧而饱满，色泽蟹黄，芝麻撒面，皮薄馅多。
4. 超山梅子是余杭的特产，拥有包括“唐梅”和“宋梅”在内的古梅树。梅子花单独或成对开放，先叶后花，花色白或淡红，散发着清香。成熟的核果呈青色，除了鲜食，还可加工成话梅、陈皮梅和果酱等，远销至东南亚及港澳地区。
5. 萧山杨梅以其大颗粒、小核、圆肉柱和甜美的味道而闻名。通常在夏至后五天左右成熟。萧山地区悠久的栽培历史，拥有包括早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。

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