薯莨和芋头有什么区别
外观、用途。1、外观:薯莨是藤本植物,生长在泥土底下,外观不规则,皮粗糙,内部棕红色,茎面带刺,而芋头则呈长椭圆形状,表面有芋毛覆盖,上面布满根须。
2、用途:薯莨用于草药治疗,有活血、补血、调理月经、止血等功效,用于治疗崩漏、尿血、咯血、子宫出血等症状,而芋头用于食品只做,富含淀粉、蛋白质等营养成分,可以直接食用或者制作糕点等。
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