吃毛豆有什么好处，当饭吃行不？有没有什么不好的？ 吃毛豆有什么好处？
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但是毛豆是不能当饭吃的它蕴含丰富的营养物质，可以满足儿童成长发育的要求，能够促进大脑的发育，增强记忆力，还可以维护和促进骨骼生长以及预防贫血缓解儿童便秘。每当到了夏天就容易犯困、疲乏、食欲不振，所以夏季可以适当的多吃一些毛豆，它不仅可以缓解疲劳还能开胃。毛豆还有一个作用就是能够美容瘦身，对女性保持苗条有显著的效果，所以深受广大爱美女性的喜爱。毛豆虽好，但是还是要注意规范饮食，毛豆不能多吃，吃太多容易造成消化不良、腹胀。毛豆一定要熟透了才能吃，半生不熟轻则引起肠胃不适拉肚子，重则中毒住院。因为毛豆与黄豆同属豆类，有些营养物质和含有的成分大有相似，所以对黄豆过敏的朋友不宜多食，一旦出现过敏反应及时就医。最后就是患有尿毒症的朋友禁止食用，否则会增加肾的负担，导致病情加重。毛豆有些营养物质如果在烹饪时不注意就有可能被破坏掉，在煮毛豆时尽量煮成翠绿色，这样能很好的保护它的营养物质不流失，那么怎样才能在保证熟了之后还是翠绿色的呢，那么最关键的一步就是在煮的时候加一勺盐。不过就算流失了一些但还是保留了大量的营养物质，所以完全可以不用担心会没营养。
你好。毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。
因为毛豆富含膳食纤维，促进肠蠕动，帮助排便，偶尔代替晚餐是可以的。很多轻断食的人，一周中两次轻断食，不是一点不吃，而是选择热卡低的食物，替代一次晚餐，并不会有什么不好的地方。
身体需要的营养不是单一的，仅仅吃毛豆是不可取的，单纯用对错来说对错也是不客观的。
你的含有维生素挺高的，当饭吃其实也可以呀，我们这经常就是把毛豆煮好以后就吃毛豆就不吃饭了。没有什么不好的。
熬到它里面含有维生素，火车，蛋白质，但是吃多了确实不行，不容易消化，引起肠胃等等问题，如果是多了的话，对身体也是有危害的
您好！
毛豆是新鲜连荚的黄豆，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，可以健胃补脾，能够缓解食欲不振引起的营养不良等病症；含有卵磷脂，可以促进大脑的发育，有改善记忆力，提高智力的作用；含有钙元素，可以为身体补钙，有促进骨骼发育及预防骨质疏松的作用；而且，毛豆中还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防治便秘，还可以起到控制血压，预防心脑血管疾病的作用。
希望对您有所帮助！
望采纳，谢谢
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