驴奶的功效和作用是什么?

驴奶胆固醇含量低,是天然低脂低胆固醇的乳品:驴奶中的胆固醇含量仅为牛奶的1/5,属于天然低脂肪、低胆固醇的有机食品,是糖尿病患者、高血压患者的首选饮品。 

驴奶与人奶极为相近,营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%:我国30%的婴幼儿得不到母乳喂养,也得不到趋近母乳成份和含有母乳重要营养物质配方的奶喂养。

扩展资料:

注意事项:

驴奶是一种天然的保健奶,经过杀菌处理后的鲜驴奶可直接饮用,但不宜高温加热消毒,因为驴奶的耐热性较差,70℃以上的高温就会使其中的蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态,导致营养成份流失。

不宜空腹饮用:空腹喝驴奶会由于肠蠕动很快,导致其中的蛋白质很快转化为能量而消耗掉,驴奶中的营养还没来得及吸收就排到大肠,无形中造成浪费。

参考资料来源:百度百科-   驴奶

参考资料来源:人民网-小众奶成市场新贵 小众奶真有神奇营养与功效吗



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