要开一家饭店需要什么手续？
1.营业执照的负责人有医院开具的健康证明
2.在当地的卫生防疫部门办理的餐饮经营许可证
3.在当地的消防部门办理的消防检查合格意见书
4.带上上面的证件到当地工商行政管理部门办理的工商营业执照
5.在当地国税部门办理的税务登记证
6、在当地环保部门办理环保审批。
扩展资料：
申请注意事项
1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。
《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。
参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可证
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