白醋对肝有什么好处
□现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用：
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1、消除疲劳；
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2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；
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3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；
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4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；
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5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；
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6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；
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7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；
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8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；
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9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；
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10、食醋中还含有抗癌物质。
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