盘锦大米和普通大米如何区分？ 盘锦大米和普通大米的区别？
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盘锦大米是很有名气的一款东北大米，相比于普通大米，它的米粒更整齐，更饱满坚实，营养也更加丰富，吃起来又软又糯香喷喷的，普通大米可是没法比的。东北可是一个盛产优质大米的富饶之地，好吃的大米更是比比皆是，做为一个地道的东北人在这里必须要给各位推荐几款有特色的东北大米，就这几款米那是相当的好吃了▪
它出产于五常市，其芳香口感远近闻名，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表。
产区属于属寒温带大陆性季风气候，此地四季分明，雨热同季，非常有利于水稻的生长，所以种植出的大米具有晶莹甜糯、口感绵软，清香四溢，营养丰富等特点，颇受百姓的喜爱。
其又被称之为响水大米，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，又得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得大米的颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时香气扑鼻，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，令人回味无穷，冷饭也不回生。
看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的。品质好的大米，表面光亮、整齐均匀，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般情况下新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬；反之，碎米粒多、碾压易碎、硬度低的米质量欠佳，选购时用牙咬一下，就能分辨出是新米还是陈米。盘锦大米和普通大米肯定是不一样的。
盘锦大米是国家地理标志产品，水稻生长发育和籽粒成熟，具有充足的河水灌溉，土壤没有工业污染。普通大米就比较普通。锦珠大米至今已有60多年的历史，其特点是米粒整齐、色泽晶莹、味道香醇、口感滑腻、营养丰富。普通大米是无法和盘锦大米比的。
不是一个类的，普通大米是指大米在种植时候的生态种植（蟹稻生态种植，鸭稻共生种植等），而盘锦大米，是指的盘锦市出产的大米，只有盘锦市出产的大米才是盘锦大米。
盘锦大米市场上买不到的，买到的多是假货，盘锦大米不做广告，做广告的也都是普通大米。这是根本区别。盘锦大米是吃的，不是卖的，卖大米丽都是普通大米.
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