你知道的鸡尾酒背后的故事有哪些？ 鸡尾酒名称 及其由来（也就是有关的故事）
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\u3000\u3000http://baike.baidu.com/view/10115.htm#6
爱尔兰咖啡，这个是比较争议的，有的叫鸡尾酒，有的叫咖啡。有一个比较感人的爱情故事。据说，一个爱尔兰都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜，她只爱咖啡不爱酒。然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败，他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，整整一年的时间。
螺丝刀鸡尾酒，这款酒据说：就是建筑现场的技术员，将伏特加酒和柠檬、西柚或其他柑橘类果汁倒入牛角杯中，由于没有搅拌工具，就用螺丝刀来搅拌，因此而得名。螺丝刀最初登陆日本大约是在朝鲜战争即将结束的1953年，当时日本伏特加销售势头正旺。因为伏特加无色，大量加入柑橘类果汁对伏特加的影响不大，所以饮用时感觉只是在饮用果汁，不知不觉就喝多了。
1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。
一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2 。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。
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