广西当季特产有哪些？
广西当季特产有哪些？1. 桂林米粉
桂林米粉是广西的一道传统名吃，在当地非常有名。它由非常细的米粉和各种风味浓郁的汤料组成，口感鲜美。桂林米粉不仅在广西很受欢迎，也在全国范围内拥有很高的声誉。由于制作精细，一份桂林米粉在预算范围内可以品尝到，早餐、午餐、晚餐均可食用。
2. 豆腐脑
豆腐脑是广西的传统早餐，凉爽清新，口感软绵。它有许多不同的食用方法，可以加入不同的调味品，如酱油、辣椒酱等，各具特色。豆腐脑是广西餐饮文化中的重要组成部分之一，外地游客来广西，一定要尝一尝这道当地特色早餐。
3. 桂林螺蛳粉
螺蛳粉是广西南部地区的一道传统名吃，其中以桂林螺蛳粉最出名。它由细长的米粉、卤水煮熟过的螺蛳、香菜、花生碎、辣椒油等食材制成，搭配多种酱料调料，口感鲜美，辣度适中。桂林螺蛳粉是广西最具代表性的特色美食之一，来广西旅游，一定要品尝一下螺蛳粉。
4. 河洛鱼
河洛鱼又名“鬼头刀鱼”，是广西南宁市的一种特产，当地人非常喜欢吃。这种鱼肉质细嫩，肉味清鲜，无腥味，具有浓郁的河流鲜味。河洛鱼又肉质鲜嫩，富有弹性和口感。烹制河洛鱼可以做成多种口味，既可以烤、炸，也可以做成汤、炖等，多方位展现了河洛鱼的美味口感。
5. 荔浦芋艿
荔浦芋艿，是广西以荔浦县为代表的著名食品。荔浦芋艿糯而不腻，软而有嚼劲，口感丰富。荔浦芋艿的制作过程繁琐，需要精细的手艺和耐心。荔浦芋艿可以入菜，也可以作为甜品，口感十分丰富。荔浦芋艿在广西当地非常受欢迎，是一道值得推荐的特色美食。
6. 桂林豆腐干
桂林豆腐干是广西桂林市的一种传统特产，制作时使用黄豆加工而成。桂林豆腐干口感紧实，肉质鲜嫩，浓郁的黄豆香味令人回味无穷。桂林豆腐干可以煮、炒、烤都可食用，口感极佳,是广西当地的名优食品。
7. 大板山竹糕
大板山竹糕是广西北海市的特产之一。竹糕是一种传统糕点，最早的制作方法来源于民间，是以竹笋粉为主要原料制成的特色食品。大板山竹糕口感香甜、软糯，可以泡茶吃或是当零食品尝。它不仅有独特的口感，而且营养非常丰富，被誉为“天然双酚A食品”。
8. 板栗酒
板栗酒是广西柳州市的传统美食。它选用优质板栗为原料，经过发酵酿造而成的一种酿酒酒类的特产。板栗酒的口味醇香独特，不仅具有浓郁的板栗香气，还有极其纯正的酒香味。板栗酒具有一定的保健功效，如可以消积食、润肾、益气，因此广受消费者的喜爱。
9. 北部湾鲜牛奶
北部湾鲜牛奶是广西名优产品之一，是由广西北部湾温暖湿润的气候与牛奶资源得天独厚的条件下饲养的优质奶牛奶制而成。北部湾鲜牛奶口感浓郁细润，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等。它是一种珍贵的保健食品，可以保养肌肤，增强免疫力，具有极高的营养价值。
结语
以上是广西当季特产的介绍，广西拥有丰富的美食资源，不仅仅以上这些，还有许多其他美食，每一种都有不同的烹饪风格和口味。广西美食独具特色，很难让人忘怀。如果你要到广西旅游，一定不能错过这些美食。
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