聊城的家乡特产有什么？
聊城，位于山东省西部，地理位置优越，与河南、河北两省接壤，是华东、华中、华北三大区域的交汇点。这座拥有“江北水城”之称的城市，因黄河与京杭大运河在此交汇，而有“中国北方的威尼斯”的美誉。一、聊城特色美食
1. 高唐驴肉：高唐驴肉以其独特的加工工艺和鲜美口感闻名，色酱紫、味清香、肉软烂，具有活血降压、滋补益肾的功效。高唐老王寨的驴肉已有300多年的历史，有“天上龙肉，地下驴肉”的美誉。
2. 刘家烧鸡：选用优质山里本地鸡，采用祖传工艺与现代科技相结合，制作出的烧鸡造型优美、肉质鲜嫩、五香脱骨、咸淡适中，富含蛋白质而脂肪含量低。
3. 燕店烧鸽：选用本地肥嫩无公害的乳鸽，烧制工艺独特，口感香脆，不腥不腻，风味独特。
4. 张秋炖鱼：以京杭大运河野生鲫鱼为食材，炖制方法独特，鱼肉骨酥肉嫩，鲜香无比，连鱼鳞也可食用，富含微量元素和蛋白质，能补充氨基酸，增强免疫力。
5. 琉璃丸子：空心琉璃丸子是鲁菜中的佳品，丸子金黄酥脆，香甜可口，制作工艺独特，聊城琉璃丸子依靠对面性和油温的精准控制，形成空心，技艺独到。
6. 朝城水饺：以新鲜嫩羊肉、香葱、香油等为馅，馅大皮薄，入口鲜香，回味无穷。
二、聊城特色风俗
1. 拜年：新年的第一天，人们在天还没亮时便开始拜年，向长辈表达祝福，孩子们则会收到压岁钱。
2. 放鞭炮：新年时，人们齐聚街头，放鞭炮庆祝，欢声笑语，喜气洋洋。
3. 贴春联：春联是春节期间家家户户都会贴的红色装饰，以对仗工整、寓意吉祥的文字，表达对未来一年的美好祝愿。
在此，提前祝愿大家新年快乐，家庭和睦，万事如意！
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