岳阳特产有哪些土特产
岳阳特产有平江酱干、君山银针茶、楼台酒、岳州扇、长乐甜酒、临湘黑茶、平江豆豉剁辣椒、岳阳黄茶等。
一、平江酱干
平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，又名长寿酱干，系清咸丰年间百岁老人何维丰(1847—1947)首创。
二、君山银针茶
君山银针是中国十大名茶之一，产于洞庭湖中的君山，色泽金黄，芽壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。
其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
三、楼台酒
“近水楼台先得月，向阳花木易为春”。岳阳名特“楼台酒”因此而得名，该酒系继承明代巴陵老街著名酒坊“怡兴祥”的酿制工艺，引进高品质发酵泥窑，配以现代酿酒手法，精心调制。
四、岳州扇
岳州羽扇已有数百年的历史。产于岳阳，与苏杭扇齐名，为中国三大名扇之一，迄今有300多年历史，岳州扇品种繁多。工艺精湛，美观耐用。
五、长乐甜酒
长乐甜酒十湖南岳阳的特产，中国国家地理标志产品，长乐甜酒营养丰富，清_透明，口感醇甜，且其有香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖，矿物质，有机酸，氨基酸和B族_生素等营养成分。
六、临湘黑茶
临湘黑茶是湖南省岳阳市临湘市的特产。临湘黑茶可谓名声在外：自康熙年间起，临湘青砖就远销俄罗斯，极盛时年销量达1.7万吨，而今出口外销仍然连续8年位居全国首位；在青海、内蒙古等边销市场，临湘黑茶更是家喻户晓。
七、平江豆豉剁辣椒
平江豆豉剁辣椒是湖南省岳阳市平江县的特产。平江县的豆豉剁辣椒，具有易于保藏，口味香辣等特点。
八、岳阳黄茶
岳阳产茶历史久远，茶文化底蕴深厚，既是湖南茶叶重要产区，也是中国黄茶代表性产地，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
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