莲雾的品种有哪些 莲雾有多少个品种

莲雾，这个备受喜爱的热带水果，拥有众多独特的品种，为我们的餐桌增添了不少色彩。其中，黑金刚以其深红至紫黑色的果皮，平均重量超过150克的硕果，以及浓郁的风味，成为了台湾屏东县的特产，并且在海南等地得到了广泛的种植，备受消费者喜爱。它的地位如同"水果皇帝"，口感甜而不腻，带有苹果般的清香，让人回味无穷。

大叶红莲雾则是另一个亮点，源自马来半岛，其外观鲜艳，红艳通透，散发出清新的果香。一口咬下，满口的清爽和透凉，为炎炎夏日带来了丝丝凉意。莲雾的别名也颇为丰富，如天桃、琏雾、爪哇蒲桃和洋蒲桃，其花期在3-4月，果实则在5-6月成熟，充分展示了其生长周期的规律。

不仅如此，莲雾的多功能性也不容忽视。除了作为水果直接食用，它的优美树形也常被园林绿化所利用。在美食领域，著名的传统小吃"四海同心"就以莲雾为主要原料，而在宴会上，莲雾也常作为精致的冷盘，为餐点增添一份独特的风味。总体来说，莲雾的品种丰富多样，无论是从口感、观赏还是烹饪的角度，都展现了其独特的魅力和价值。

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