海晶盐能不能食用
海晶盐能食用。
海晶盐是以无污染的海水为原料,经自然日晒结晶而成,无添加任何物质,保留了海水中有益的钾、镁、钙、锌、铁等微量元素,它属于食用盐的一种。海晶盐是采取古法制盐工艺并结合着现代先进“双三纯净”技术,生产过程没有任何化学添加,是自然朴实、正宗的绿色海盐。口感自然鲜美,没有海藻碘盐的苦涩和化学的味道,溶解速度快。
海晶盐相比海藻碘盐含量更低,属于天然低钠盐。无论哪种盐,都不能吃得太咸。所以海晶盐虽然属于食用盐,但是并不建议过多食用。
盐的种类介绍:
1、烟熏盐
很多地区、国家会将食盐进行烟熏加工,使盐带上一丝属于果木的味道。有三种途径可以得到烟熏盐:用燃烧木材的烟熏;或将具有烟熏味道的食用油拌匀;以及将食盐与烟熏的麦芽拌匀。
2、印度黑盐
印度黑盐即石盐。虽然名为黑盐,但其实它的色泽呈现偏灰、偏棕的红色。黑盐富含各种矿物质如铁、钙等,风味独特。
3、盆盐
盆盐是一种将近消失的盐,产于香港著名的大孖(mā)酱园。当地人在酿制头抽酱油后,缸底会沉积出一层棕色的盐晶。其吸收了头抽的精华,使得除咸味外,又多了一分酱油的鲜味,盐中自然散发出一股浓郁的黄豆豉香,用来给汤调味是最佳选择。
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