重阳节吃什么东西
1、菊花酒，重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。2、羊肉面，重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。
3、螃蟹，重阳节的吃食，还有螃蟹。秋风起，蟹黄肥，此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。
4、花糕，重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因“糕”与“高”谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。
5、无花果，现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛，可抑制癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发生，延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。
6、板栗糕，北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片。
7、石榴，重阳节吃石榴也正是时候，石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素，其中维生素C以及维生素B族的含量居高，蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低，其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。
8、糍耙，吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。
9、柿子，吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。
绛旓細涔濅節閲嶉槼鑺傚悆铻冭煿銆佽強鑺遍厭銆佺緤鑲夐潰銆佽強鑺辩硶銆佺煶姒淬1銆佽瀮锜 绉嬪鏄瀮锜规渶鑲ョ編鐨勫鑺傦紝鍦ㄩ噸闃宠妭閲屼篃鏄汉浠枩鐖卞悆鐨勩2銆佽強鑺遍厭 閲嶉槼鑺傛湁鍠濊強鑺遍厭鐨勪範淇楋紝鍥犱负閰掑垰濂介煶鍚屸滀節鈥濓紝涔樼潃涔濇湀涔濇棩杩欎釜鑺傛棩锛屼汉浠枬鑿婅姳閰块犺屾垚鐨勮強鑺遍厭锛岄椈鐫鑿婅姳棣欍3銆佺緤鑲夐潰 閲嶉槼鑺傚悆缇婅倝闈紝鏄洜涓鸿繘鍏ョ瀛ｏ紝澶╄壊娓愬喎...
绛旓細閲嶉槼鑺瑕鍚冮噸闃绯曞拰閲嶉槼绫虫灉銆傛嵁鍙叉枡璁拌浇锛岄噸闃崇硶鍙堢О鑺辩硶銆佽強绯曘佷簲鑹茬硶锛屽埗鏃犲畾娉曪紝杈冧负闅忔剰銆備節鏈堜節鏃ュぉ鏄庢椂锛屼互鐗囩硶鎼効濂冲ご棰濓紝鍙ｄ腑蹇靛康鏈夎瘝锛岀鎰垮瓙濂崇櫨浜嬩勘楂橈紝涔冨彜浜轰節鏈堜綔绯曠殑鏈剰銆傝绌剁殑閲嶉槼绯曡浣滄垚涔濆眰锛屽儚搴у疂濉旓紝涓婇潰杩樹綔鎴愪袱鍙皬缇婏紝浠ョ鍚堥噸闃筹紙缇婏級涔嬩箟銆傚湪绂忓缓鑾嗕粰锛屼汉浠部琚...
绛旓細閲嶉槼鍚鑺辩硶濮嬩簬瑗挎眽锛屽綋鏃剁О涓鸿摤楗碉紝浜﹀嵆榛嶇硶銆傚埌瀹嬩唬锛閲嶉槼鑺傚悆鑺辩硶涔嬮澶х洓锛屼竴鐩存祦浼犺嚦浠娿傞噸闃宠妭鏁侊紝鐧婚珮浠ラ伩鐏俱 鈥滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠モ滈噸闃宠姳绯曗濇垚浜嗘櫘鍙楁杩庣殑鑺傛棩椋熷搧銆傜楂樻皵鐖斤紝鐧婚珮杈為潚锛屽搧灏濊姳绯曪紝璧忚強鍚熼櫠娓婃槑璇楀彞锛屼妇鍔炲悇绉嶅皧鑰佹暚鑰佹椿鍔...
绛旓細1銆侀噸闃崇硶 閲嶉槼鑺鏈鍚冮噸闃绯曠殑浼犵粺椋熶織锛岄噸闃崇硶澶氱敤绫崇矇銆佹灉鏂欑瓑浣滃師鏂欙紝涓浜涢噸闃崇硶杩樿鍔犲叆鏋ｅ瓙銆佹牀瀛愪负棣呮枡銆傚洜涓洪噸闃宠妭鏈夌櫥楂樹互閬跨伨鐨勮娉曪紝鑰屸滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠モ滈噸闃崇硶鈥濇槸闈炲父鍙楀ぇ瀹舵杩庣殑鑺傛棩椋熷搧銆2銆佽強鑺遍厭 閲嶉槼杩樿楗滆強鑺遍厭鈥濓紝涔濅節涓庘...
绛旓細閲嶉槼鑺瑕鍚冮噸闃绯曞拰閲嶉槼绫虫灉銆傛嵁鍙叉枡璁拌浇锛岄噸闃崇硶鍙堢О鑺辩硶銆佽強绯曘佷簲鑹茬硶锛屽埗鏃犲畾娉曪紝杈冧负闅忔剰銆備節鏈堜節鏃ュぉ鏄庢椂锛屼互鐗囩硶鎼効濂冲ご棰濓紝鍙ｄ腑蹇靛康鏈夎瘝锛岀鎰垮瓙濂崇櫨浜嬩勘楂橈紝涔冨彜浜轰節鏈堜綔绯曠殑鏈剰銆傝绌剁殑閲嶉槼绯曡浣滄垚涔濆眰锛屽儚搴у疂濉旓紝涓婇潰杩樹綔鎴愪袱鍙皬缇婏紝浠ョ鍚堥噸闃筹紙缇婏級涔嬩箟銆傚湪绂忓缓鑾嗕粰锛屼汉浠部琚...
绛旓細2銆佺緤鑲夐潰锛屸滅緤鈥濅笌鈥滈槼鈥濊皭闊筹紝搴旈噸闃充箣鍏搞傞潰瑕佸悆鐧介潰锛屸滅櫧鈥濇槸鈥滅櫨鈥濆瓧鍘绘帀椤朵笂鐨勨滀竴鈥濓紝鏈変竴鐧惧噺涓涓轰節鍗佷節鐨勫瘬鎰忥紝浠ュ簲鈥滀節涔濃濅箣鍏搞傜澶╂槸缇婂効鏈鑲ョ殑瀛ｈ妭锛岀緤鑲夋ф殩锛屽彲浠ュ尽瀵掋3銆佽姳绯曪紝閲嶉槼鑺鏁侊紝鐧婚珮浠ラ伩鐏俱傗滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠...
绛旓細2銆侀噸闃抽锛氱敤鐧介潰钂告垚鍦嗗褰㈢殑妯★紝妯′笂鎻掕尡鑻便佽壘鑽夊彾绛夎姳鑽夈傝繖澶╁瀹舵埛鎴疯鐧婚珮閲庢父锛岃繖绉嶇櫧闈㈣捀鍒剁殑閲嶉槼鎽告棦鑰愰ゥ锛屽張渚夸簬鎼哄甫銆傞噸闃虫ā澶氫负鎴戝浗瑗垮寳鍦板尯閲嶉槼鑺鐨勫悆椋熴3銆佺硩绮戦噸闃崇硶锛氱硩绮戠硶澶氫负鎴戝浗瑗垮崡鍦板尯鐨勯噸闃宠妭鍚冮銆傝繖澶╁瀹舵埛鎴风敤绯背鍒剁硩绮戯紝浜插弸闂翠簰鐩歌鍚冩拠鎶婏紝鍠濈背閰掞紝鏈夆滃叡搴嗕赴鏀垛...
绛旓細閲嶉槼鑺瑕鍚冮噸闃绯曘佽瀮锜广佹牀瀛愮硶銆佺緤鑲夐潰绛夌瓑銆1銆侀噸闃崇硶 鎹彶鏂欒杞斤紝閲嶉槼绯曞張绉拌姳绯曘佽強绯曘佷簲鑹茬硶锛屽埗鏃犲畾娉曪紝杈冧负闅忔剰銆備節鏈堜節鏃ュぉ鏄庢椂锛屼互鐗囩硶鎼効濂冲ご棰濓紝鍙ｄ腑蹇靛康鏈夎瘝锛岀鎰垮瓙濂崇櫨浜嬩勘楂橈紝涔冨彜浜轰節鏈堜綔绯曠殑鏈剰銆傝绌剁殑閲嶉槼绯曡浣滄垚涔濆眰锛屽儚搴у疂濉旓紝涓婇潰杩樺仛鎴愪袱鍙皬缇婏紝浠ョ鍚堥噸闃筹紙缇婏級...
绛旓細1銆佽姳绯曘傞噸闃宠妭鏁侊紝鐧婚珮浠ラ伩鐏俱傗滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠モ滈噸闃宠姳绯曗濇垚浜嗘櫘鍙楁杩庣殑鑺傛棩椋熷搧銆閲嶉槼鍚鑺辩硶濮嬩簬瑗挎眽锛屽綋鏃剁О涓衡滆摤楗碘濓紝浜﹀嵆榛嶇硶銆傚埌瀹嬩唬锛閲嶉槼鑺傚悆鑺辩硶涔嬮澶х洓锛屼竴鐩存祦浼犺嚦浠娿傞噸闃宠妭鍚冭姳绯曠殑璧峰洜缂樹簬閲嶉槼鐧婚珮涔犱織銆傛湁灞辩殑鍦版柟鍙埇灞辩櫥楂...
绛旓細閲嶉槼鑺傦紝鍙堢О閲嶄節鑺傦紝鏄腑鍥戒紶缁熺殑鑺傛棩涔嬩竴銆傚湪閲嶉槼鑺傝繖涓澶╋紝鍚勫湴鏈夊悇鑷殑椋庝織涔犳儻鍜岀壒鑹查鍝併備互涓嬫槸涓浜涢噸闃宠妭鏈熼棿鍚勫湴甯歌鐨勯ギ椋熶範淇楋細1. 鍖椾含锛氶噸闃崇硶 閲嶉槼鑺傚悆閲嶉槼绯曟槸鍖椾含鍦板尯鐨勪紶缁熼淇椼傞噸闃崇硶鍙堢О鑺辩硶銆佽強绯曠瓑锛屾槸鐢ㄧ朝绫崇矇銆佺渤绫崇矇銆佺櫧绯栥佹灉鏂欑瓑鍘熸枡鍒舵垚鐨勶紝鏈夋姝ラ珮鍗囩殑瀵撴剰銆2. 涓婃捣锛...
