三亚美食都有哪些？ 三亚特色美食
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文昌鸡是海南四大名菜之首，因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食而不厌，香美可口。
和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多着称，烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜，也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它，买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
东山羊因产于海南万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳，三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
三亚必吃美食
1.姐妹清补凉：三亚最火的人气冰爽甜品，里面配料丰富，有红豆、椰肉、西瓜、龟苓膏、椰奶等，在三亚几乎每天吃两碗，和郑阿婆清补凉，自然椰这两家轮流吃。
2.林姐香味海鲜店：三亚海鲜最好吃没有之一，他们家的招牌香辣和乐蟹最为出名，在三亚美食榜上获过奖的，海鲜现捞现加工，无敌推荐香辣炒和椒盐做法，味道好吃价格还不高，我一个四川人爱到不行。
3.椰姑姑椰子鸡：天然椰汁和热带雨林鸡很具有海南风味，汤汁鲜美鸡肉滑嫩很对胃口，和海鲜一样是一定要打卡的
4.琼乡阁创意私房菜：点评上很火的正宗海南菜，味道好吃价格还不是很贵，去晚了也是要等位的，推荐点招牌菜喔
5.文妈后安粉：汤头浓郁，粉很细滑味道还可以，桌边有海南黄灯笼，加上一点点口感更好
6.文昌老爸茶：三亚比较悠久的茶式早点了，一开门就立刻热闹起来了，一般是本地人吃的居多
7.铺前糟粕醋：第一次吃这种口味的粉就深深的被吸引了，食材大多是海产品和猪内脏，汤头味道太上瘾了，只有吃过的人才能get；住海棠湾就去阿俊糟粕醋，味道食材一样好吃
8.三亚九所特色牛排火锅：肉多分量足，炖得入味汤特别好喝，肉吃的差不多再下配菜，咕噜咕噜的太有食欲了
9.林旺夜市：原生态本地夜市，好吃的实在是太多了，清补凉、臭豆腐、山东大煎饼、抱罗粉、陵水酸粉、牛杂煲、小黄牛、重庆烤鱼....重点是价格还很实惠，住在海棠湾超级推荐去打卡
10.渔村炸鸡：被很多人推过的渔村炸鸡现在更火了，外皮酥脆内里滑嫩的鸡肉和平时吃过的还真的不一样，有秘制酱汁蘸，味道还真不错的，有时间很值得去打卡
11.霞姐屯昌枫木香草鸭店：招牌香草鸭是一定要吃的、香炸五花肉真的巨好吃，酥酥脆脆带着肉香还有猪油渣的味道，就是除了鸭其他的价格都有点贵
12.宫满西廷：吃的菜没有一道是踩雷的，放心大胆的点菜，她家是出了名的要排队，所以要提前在公众号上提前排队
13.蛙小侠：吃蛙肉的好去处，蛙肉越煮越入味辣度刚好，而且性价比很高，推荐团套餐更加划算
14.森林大串、阿公烧烤、高筑墙羊肉串：这几家是三亚吃过最好吃的烤串了，一般是下午才营业，一营业就爆火
15.娜家串串香、胖姐炸炸：本地人常去的串串炸炸店，食材新鲜重点还是酱料好吃，人均二十多就能吃到满足
16.君瑞陵水酸粉：金牌老字号店，酸粉的粉很细比面条海西，恰到好处的酸味融合了牛肉香很让人上头，而且店内集合了海南当地很多特色美食，在这里什么都能吃到
17.兄弟烤乳猪饭店：没有停车位难找的巷子店，无奈经不过它好吃呀，去的时候刚烤好味道实在是太香啦，猪皮嘎嘣脆，满嘴油脂香，肥肉的部分一点也不腻，反而是胶质感很有嚼劲，一块肥瘦相间带皮的猪肉一门咬下去，简直不要太爽
18.阿婆东山羊：大排档的环境依然很多人去吃，羊肉是真的好吃，嫩、鲜。最喜欢羊排，肥而不腻，刷羊肉弹牙爽滑，白切也不错，一口不过瘾。 蘸料超好吃，神仙味道，一锅子的肉全被吃光了
1.文昌鸡
号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），是中国最佳食用型鸡种之一，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中，一定会脱口而出的一句话“捧！”同时配以鸡油，鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。
吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁，海南人没有吃醋的习惯，桔子汁是必不可少的。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。
2.抱罗粉
海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。此粉粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。
3.清补凉
西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”，口感“丰富”，“爽劲十足”，夏日的炎热“瞬间”扫光。价格“便宜”得让人“偷笑”。餐厅环境优美，主要以红色和深咖啡色为主色调，喜庆却又不失雅致，大厅座椅摆放整齐，餐位之间的距离隔得很大，具有一定的私密性，沙发式的椅子，很是舒适，黄色的灯光让人感觉十分温馨，复古的吊灯显得很有古韵，墙壁上贴满了海报，包房里面更是别有洞天，都是用纱帘隔开的，很是美观，还有一个大衣架呢，坐在靠窗的位置，还可以欣赏外面美景呢，餐厅装修简单大方，桌椅摆放十分整洁，天花板上的吊灯，散发着柔和的光芒，给人一种温馨的感觉。
4.加积鸭
加积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇，为海南四大名菜之一。嘉积鸭肉含蛋白质34%，比鸡和猪，牛肉含量都高，脂肪则占12%左右，比北京鸭的含量少8%，比鹅和草鸭更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是一种肥美多肉，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气。民间把嘉积鸭视为补虚劳之食，取冬虫草一起炖食，滋补之功更大，如与糯米煮鸭粥食之，有养胃、补血、生津之功效。
5.和乐蟹
海南最负盛名的传统名菜之一，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以“清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，又兼原色形之美。清蒸和乐蟹”的特点是：突出了和乐蟹的原汁原味，其蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜醋佐料而食，味极鲜美，极富营养。而且，它还有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血。
在三亚，和乐蟹做得最好吃的店非阿浪海鲜莫属，很大一部分游客来三亚必吃这家店的香辣招牌和乐蟹，简直就是必吃打卡店。
6.东山羊
东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色，但总地来说，就是好吃。吃下去后都会感觉肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。就这些
三亚十大美食，到三亚必吃的分别是文昌鸡，和乐蟹，加积鸭，山东羊，椰达，清凉补，椰子饭，抱罗粉，炒冰，港门粉。
三亚的特产有黄灯笼辣椒酱、椰子糖、椰子粉、山兰酒、果脯等。黄灯笼辣椒酱是三亚最具独特性的特产。椰子糖采用三亚新鲜的椰子原汁制成。椰子粉由新鲜椰肉榨取的椰浆用喷干法制成。山兰酒是黎族采用生产的山兰稻米酿制而得名。果脯香气浓郁，味道酸甜可口。
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