甘油三酯是什么？对身体有哪些危害？哪些食物中含有较多的甘油三酯？ 甘油三酯高对身体危害有那些？
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甘油三酯是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。脂质组成复杂，除甘油三酯外，还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质。正常情况下，人的甘油三酯还有其他物质的指标都是保持着正常的状况。
血液中甘油三酯的形成，一方面有身体中的肝脏和脂肪组织形成。另一方面，通过摄入食物的脂肪，在胆汁酸、脂酶的作用下被肠黏膜吸收，在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。适量的甘油三脂能为人体提供和存储能量，还可能固定和保护内脏。
正常人的甘油三酯的正常指标维持在0.45~1.69 mmol/L，但如果超过这个数值，就会提示甘油三酯过高。要注意的是，人体甘油三酯过高时会引发动脉粥样硬化，导致脂肪肝的患病几率增加。同时还会引起血管堵塞、硬化、钙化，是心脑血管的危险因素之一。
当患者出现甘油三酯过高的情况，要减少动物脂肪，内脏、肥肉、瓜子、花生、芝麻等食物，这些食物含的脂肪比较多，会增加甘油三酯在体内的情况，同时在炒菜的时候，应该尽量控制食用油的用量，如果食用油放入太多，即便是食物本身甘油三脂的作用，也不会起到降低甘油三酯的作用。
同时，甘油三酯过高的患者，也要控制饮酒，酒精会通过肝脏和肾脏代谢，而且会导致血液内高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油同步升高，不利于血脂的降低，必要时一定要戒酒，对于喜欢甜食的人群，也应该减少甜的摄入，这样才有利于控制甘油三酯。
如果平时甘油三酯过高，且无法有效控制，应该及时到医院进行治疗，有效保证身体健康。
相信很多人都听说过甘油三酯吧，因为甘油三酯与我们的健康密切相关，如果甘油三酯偏高的话，那么对身体会带来很大的影响，严重者还会丢掉性命也不是危言耸听呢。那么你是否还局限在对甘油三酯的听说上呢，也仅仅只是听说而已。现在可以有机会深度了解一下甘油三酯，希望可以加深大家对甘油三酯的了解度哦。
一、甘油三酯是什么所谓甘油三酯其实是一种长链脂肪酸，也是一种有机物质。多存在于脂肪中，也可以说是一种脂质。因为它的存在不仅会给机体供给能量，还会对人体组织带来一定的保护作用，但这种保护作用也是在甘油三酯体含量正常的情况下，如果甘油三酯偏高那就另当别论了。
二、甘油三酯的危害甘油三酯的最大危害就是诱发心血管疾病，由于甘油三酯偏高导致血管粥样硬化，血稠，血液流动缓慢，严重者可能会导致心梗脑梗情况发生，危及生命也并非没有可能。除此之外，甘油三酯偏高还会对肝肾造成损坏，导致肝肾功能低下。不仅如此，甘油三酯偏高也会影响我们日常进食，影响进食情绪，造成食欲减退，继而消瘦，营养不良。由此还可以看出，甘油三酯偏高并非只发生在胖人身上，瘦子们也有患上的机会哦。
三、富含甘油三酯较高的食物甘油三酯因为是脂质，因此也多存在于脂肪中，像是动物脂肪油脂，例如牛油、鸡油、鸭油、猪油、羊油等，为了身体健康这些荤油尽量不要去吃它们。除此之外，像是油炸食物，例如炸鸡、炸串、炸薯条，也要避免。还有女生，小孩及老人爱吃的奶油蛋糕也要尽量少吃或不吃。
甘油三酯高就是血液里面的脂肪浓度高，甘油三酯高会引起冠心病，糖尿病，高血脂症等身体疾病，像腰子，羊肾里面含有甘油三酯就很高。
甘油三酯其实就是脂肪，超标危害挺大的，常见的疾病有脂肪肝，血液脂肪过高容易患动脉硬化，冠心病等心血管疾病，致死率很高，猪肉还有烧烤类，油炸类食物中甘油三酯含量极高。
甘油三酯就是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，然后是人体内含量最多的脂类，如果过多的甘油三酯太多，就会增加冠心病的风险，还会引起急性胰腺炎，我觉得像动物脂肪油脂，也就是油炸食品，拿薯条，还有就是奶油蛋糕这些。
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