一馔千年什么意思
在 CCTV-3 综艺频道火热开播, 央视频平台同步上线。
《一馔千年》是由中央广播电视总台文艺节目中心推出的饮食文化探索节目，于2022年10月28日19:30在CCTV-3播出。节目以“戏剧+历史+美食”为架构，以《一馔千年》餐厅团队为依托，通过“点馔、论馔、庖馔、品馔、演馔”胡歼等流程，带领观众迈入千年历史，共品人间至味。
美馔探索之旅中，餐馆权老板朱广权，大厨沙溢、刘强和何春寰，以及帮厨娘王嘉宁、瞭高儿单嗣平共同组成“馔家族”。2022年8月，中央广播电视总台文艺节目中心举办了2022年文艺节目中心创新节目推介会，《一馔千年》等5档重点创新节目在现场现身。
一馔千年节目背景
怀着对饮食文化的无限热爱，节目组翻阅古籍、碰撞灵感，用“美馔换戏”的方式庆喊，探索那些藏在历史长河中的美味佳肴。一道道美馔，伴随着一个个先贤故人、一件件趣闻轶事、一场场精美服道化相继出场，在观众面前新鲜亮相裤差冲。一场美食与历史的创新结合，一次超乎想象的探寻体验就此开启。
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