牛蒡根泡水喝的七大功效 牛蒡根泡水喝的禁忌

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美容养颜

牛蒡根中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，其中维生素和蛋白质，可以为人体肌肤补充充足的养分，使人体肌肤变的细嫩光滑；其次纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的排出，泡水喝具有一定美容养颜的作用。

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健脾和胃

牛蒡根中的一些成分，对于人体的肠胃具有一定好处，对于糖尿病、高血脂、动脉硬化有非常好的对抗作用，泡水喝具有一定健脾和胃的作用，对人体的健康具有好处。

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提高免疫力

牛蒡根泡水的营养价值以及食用价值比较高，适量饮用可以为人体补充充足的养分，增强人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，提高人体的免疫力，深受人们的喜爱和欢迎。

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牛蒡根泡水喝的禁忌

1、牛蒡根性寒，作食用，须先经蒸或煮过，以减弱其寒凉降泄之性，若是生食易腹痛、腹泻。

2、牛蒡根性寒，脾胃虚寒人群要少吃这些性味寒凉的食物，避免加重原本身体的寒凉，导致脾胃虚寒的症状更加严重。

3、牛蒡根性质偏寒凉，又有利尿、通便的功效，泡水一次性不要喝太多，以免刺激肠胃，出现腹泻、腹痛、尿多等不适。

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