烧烤店里当学徒多久学会？ 学烧烤一般多长时间能学会？？？？
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一般是一周。
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。
拓展：学徒有徒弟的意思，跟着某行业的前辈一起学习东西的新手，就叫学徒或徒弟。基本含义xuétú [apprentice;trainee]从师受业的字面意思学徒有徒弟的意思,跟着某行业的前辈一起学习东西的新手.就叫学徒或徒弟.学徒在各行业领域代表初学者的意思。
学做烧烤一般是一周。
学习的主要内容：
1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
2、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜
3、味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
4、蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
户外烧烤的其他事项
1、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好。
2、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
3、碳的话，需要是空心碳2大包、钢碳4大包，具体点火记得要用固体酒精，然后带些报纸，先用酒精磨在报纸上，然后点燃报纸把碳放在上面，开始用空心碳，点后用钢碳。
4、找个合适的天气，风不要超过三级。
零基础自学烧烤，大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力)；找烧烤店老板学烧烤，大概要30~60天左右出师；找烧烤培训班学烧烤，大概3~5天左右出师。
烧烤出师时间表：
1、零基础自学烧烤，大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力)。
2、找烧烤店老板学烧烤，大概要30~60天左右出师(看老板愿不愿意教你)。
3、找烧烤培训班学烧烤，大概3~5天左右出师。
烧烤培训的内容：
1、了解多样化的烧烤方式和烧烤用具，比如各式烧烤炉、烧烤架、火钳、烧烤台、烧烤炭和点火的固体酒精等等；
2、烧烤香料的品种和加工处理；
3、烧烤用菜品的加工处理；
4、菜品的腌制和调味；
5、五香汁和红油的制作；
6、烧烤过程的火候掌握；
7、烧烤菜品的时间控制；
8、店面的选取、成本核算和经营技巧。
学烧烤学徒一般很快就能够结束相应的学习，应该就是在两三个月左右就可以了。那么你现在应该先去找一个比较好的烧烤店铺，然后看哪个店铺是有招收学徒的，然后去进行相关的一个学习，然后就认真的去学别人的一些相应的操作技法，以及经营店铺的方法。
用心学习，仔细看师傅的动作程序，每个人的天赋不一样，用心程度不一样，能出师的时间自然也不一样。。不要要着急，多花点时间好好学些
学烧烤看你有没用基础啊。。。有基础的学习配方的使用和食材挑选跟处理，再则就是食材配料个火候之间配合。。一般十多天就可以了。。
0基础的话，建议学习至少一个月。。。主要是火候掌控这块，一定要熟悉。。你在学的时间怕浪费时间，没学到家，回去更浪费时间
那要看你用不心学，其实烧烤很简单烤好了把作枓一酒就行了，如果你专心学，计忆力好的话那就最多3天就学会了一个星期就可以出师了。
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