莴瓜是南瓜么? 窝瓜与南瓜区别?

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3.\u77ff\u7269\u5143\u7d20
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莴瓜是南瓜。

一、窝瓜:

窝瓜学名南瓜。是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。

二、营养价值:

1、多糖类

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、胡罗卜素

南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、矿质元素

南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。

4、氨基酸和活性蛋白

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

扩展资料

不宜同吃的食物:

(1)、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

(2)、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

(3)、南瓜加羊肉

这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。

(4)、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

(5)、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

(6)、南瓜加红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

参考资料来源:

百度百科-窝瓜 (南瓜别称)

人民健康网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃





倭(莴)瓜又称南瓜、金瓜.其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质.其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用.维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素.其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用.而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果.矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低.特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用.

莴瓜应该是属于南瓜的一种,南瓜有长圆有扁圆的,其中有些地方把扁圆的那种南瓜叫做莴瓜,应该也可以叫倭瓜。

是的,南瓜是窝瓜的学名,各个地方叫法不同,也有人叫番瓜、饭瓜等,在河南一些地方长形的南瓜叫窝瓜。

不是的,长的是有差别的

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