为什么重金属会使人中毒？
\u91cd\u91d1\u5c5e\u68c0\u6d4b\u4e13\u4e1a\u552e\u5356\u5e73\u53f0-\u767e\u5ea6\u7231\u91c7\u8d2d 高温、可溶的重金属盐、甲醛、酒精、射线等，都能破坏蛋白质的结构，使蛋白质失去生理功能而变性．故答案为：蛋白质遇到重金属盐、甲醛等化学物质，会发生化学变化，失去原有的生理功能．因此，重金属盐、甲醛能使人中毒．
不是，因为重金属离子会引起蛋白质发生不可逆的变性，而轻金属不会这么强，但轻金属吃多了估计也会中毒
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