无锡特产的无锡美食攻略有哪些？
无锡有许多特色美食，著名的小吃包括无锡小笼包、酱排骨、馄饨、无锡三白、太湖船菜、油面筋、玉兰饼、豆腐花等等。如果你想抓住所有的美食，你可以去崇安街和南禅寺步行街，那里有很多特色美食。
无锡小笼
无锡人习惯称小笼包为“小笼包”。无锡小吃中，最有名的是小笼包。无锡小笼的区别在于，除了肉馅的甜味，还加了酱油，所以馅看起来是酱油色的，皮是发酵的。秋季螃蟹上市时，会在馅料中加入煮熟的蟹黄，使之成为令人垂涎的“蟹粉笼”。王是有名的，而圣元是无锡人真正敬仰的。另外我回忆起秦园的蟹粉笼已经过了《舌尖上的中国》，不妨一试。
参考价：32元(秦怡元蟹粉笼)
酱排骨
无锡排骨，传统名称为“无锡肉骨头”，由一头猪身上仅有的七八斤猪排，配以酱油、软糖、黄酒、葱、姜、茴香、丁香、桂皮等烹制而成。用文火烧了两个小时。酱色红，味甜咸，汁浓鲜。可以找一家餐厅舒舒服服的坐下来点菜，也可以学无锡人，边逛边吃。味道也很棒。
参考价格：14元(三凤桥)
馄饨
馄饨作为中国的大众食品，在无锡的美食中也占有一席之地。最著名的是开阳馄饨，底汤鲜美，皮滑，馅鲜香，开阳(去皮干虾)好吃，榨菜爽口等。有汤、干拌、红汤麻辣馄饨等。风味各异。
手推馄饨也是无锡独有的。馄饨的皮又软又有弹性。不像开阳馄饨一般都是喝汤，手推馄饨多是干混。
参考价：7元(曹章手推馄饨)
无锡三白
无锡三绝之一，银鱼、白虾、银鱼并称为太湖三白。选用太湖三白制作的菜肴，非常注重食材的新鲜度；因此，它最适合在水边或船上烹饪太湖三白。烹饪方式多以蒸、煮为主，强调保持食材的原味。无锡十大名菜中，晶玉(虾)，酒醅炒白鱼等。都可以在无锡的三白看到。
参考价：三道菜每人50元左右。
太湖船菜
太湖的船菜据说有2500年的历史，是无锡的非物质文化遗产。不像过去在船上吃饭，现在大多是在岸边的船上餐厅享用。菜品采用太湖不同季节、丰富的新鲜湖菜，配以相应的副食和调味品。它们是通过煎、炸、炖、蒸、炸和油炸来烹饪的。它们艳丽、素雅、酥、嫩、鲜、甜，色香味俱全。当你到达船上食品店时，最常见的点菜是无锡三白。
参考价格：人均81元(太湖船餐厅)
豆腐花
豆腐花是无锡的著名景点之一。又嫩又热。食用时加入熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜、糖、香油等佐料，成为无锡老少皆宜的风味小吃。豆腐入口即化，喉咙里有一股浓浓的鲜汤感。再加点辣，甜而不腻，咸而不淡，还有点辣的感觉。
参考价：5元
玉兰饼
据说玉兰糕是因为发明时玉兰花开了而得名。它是由糯米和肉馅做成的。肉要提前拌好调料，用糯米和面条包好，然后放锅里炸。炸玉兰饼色泽诱人，外酥里香。江南的人经常把它和豆浆一起当早餐吃。必须是刚出炉的才好吃。
参考价格：2元(华茂菜)
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