卤猪皮怎么做好吃如何做卤猪皮
1、主料：猪皮。
2、辅料：食盐适量、酱油适量、八角两个、调和油适量、黄酒适量、元贞糖适量、橙皮适量。
3、将猪皮上剩余的毛把干净。
4、先用水焯下猪皮其实是最脏的。
5、焯完之后再清洗几遍。
6、先在锅里放少许油油热后放糖加入猪皮翻炒。
7、差不多时再加入酱油炒上色。
8、再加入盐、老酒、橙皮、茴香、八角、水、大火20分钟，小火8分钟。
绛旓細鍗ょ尓鐨閰嶆柟鍙婅缁嗗姞宸ュ埗浣滄柟娉 涓绘枡锛氱尓鐨5000鍏嬨傞厤鏂欙細璇﹁鏂囦腑銆1銆侀夋嫨璐拱鏂伴矞鐚毊锛屽垰鍥炴潵鍚庣敤鍠锋灙鐑х儰鎺夋畫鐣欑殑鐚瘺锛屾妸鐚毊琛ㄥ眰鐑х儰鑷崇劍榛戣壊锛屾斁鍏ユ俯姘翠腑娴告场20鍒嗛挓锛岀劧鍚庣敤閽笣鐞冩礂鍒峰共鍑锛屽鐢ㄣ2銆佹妸澶勭悊骞插噣鐨勭尓鐨斁鍏ラ攨涓紝鍔犲叆閫傞噺娓呮按娣规病锛屾斁鍏ラ傞噺楂樺害鐧介厭锛岃懕娈点佸鐗囩劘姘达紝澶х伀鐑у紑鍚庢拠鍘...
绛旓細鍋氭硶涓锛鍗ょ尓鐨 绗竴姝ワ紝澶囧ソ鐚毊銆佽懕濮溿佸共杈ｆ銆佸叓瑙掋佽姳妞掋侀鍙躲佺櫧鑺枫佺洂銆侀浮绮俱佺敓鎶姐佺敓鑰佹娊銆佸啺绯栧拰鏂欓厭銆傜浜屾锛屽皢鐚毊鐩存帴澶勭悊鍚庢礂濂戒笅閿咃紝鍔犳按鐑х叜寮浜嗭紝鍔犵偣鏂欓厭鐑х叜锛屼簲鍒嗛挓宸﹀彸鍑洪攨銆傜涓夋锛岃懕濮滃共杈ｆ鍒囨澶囩敤銆傚濂介攨鍔犳按鐑у紑浜嗭紝灏嗗叓瑙掋佽姳妞掋侀鍙躲佺櫧鑺峰拰骞茶荆妞掍互鍙婅懕濮滀笅...
绛旓細濂藉悆鐨鍗ょ尓鐨鍋氭硶濡備笅锛1銆侀攨閲屽潗姘达紝鎶婁拱鍥炴潵鐨勭尓鐨噳姘翠笅閿咃紝澶х伀鐓紑鍚庢拠闄ゆ诞娌紝鍔犲叆閫傞噺鏂欓厭锛屽ぇ鐏叜5鍒嗛挓宸﹀彸鎹炲嚭銆傜尓鐨劘姘寸殑鏃跺欏姞鍏ユ枡閰掞紝鍙互鍘婚櫎鐚毊涓ぇ閮ㄥ垎鐨勮叆鍛炽2銆佺尓鐨劘姘村畬鎴愬悗鎹炲嚭锛岀敤涓娆℃у墐椤诲垁鍒幓琛ㄩ潰鐨勭尓鐨紝鐢ㄨ彍鍒鍓旈櫎鐚毊鍐呴儴鐨勬补鑴傘傚鏋滄槸鏂伴矞鐨勭尓鐨紝涔熷彲浠ヤ笉鐢ㄥ幓闄ゆ补鑴...
绛旓細鐢ㄦ枡 鐚毊 涓ゅぇ寮狅紝绾400g 濮 2鐗 鐩 閫傞噺 鑰佹娊 閫傞噺 鍏 3鍙 妗傜毊 閫傞噺 棣欏彾 閫傞噺 鑽夋灉 閫傞噺 鑼撮 閫傞噺 鏂欓厭 2灏忓嫼 鍐扮硸 閫傞噺 鍗ょ尓鐨灏忓嵎鐨勫仛娉 鍑犵澶ф枡锛堝叓瑙掋佹鐨侀鍙躲佽崏鏋溿佽尨棣欙級鐢ㄦ俯寮姘存场鍗佸垎閽熴傜尓鐨礂鍑锛岄攨閲屽姞姘达紝鏂欓厭锛岀儳寮鍚庢妸鐚毊鏀惧叆...
绛旓細1.鍑嗗濂介鏉愶紝鐚毊娓呯悊骞插噣鐚瘺锛屾礂骞插噣銆2.濮滄礂骞插噣锛屽垏鐗囷紝鑺辨鍑犻锛屽皬钁辨墦缁撱3.鐚毊鏀惧叆鍗ゆ按涓紝鍊掑叆濮滅墖锛岃姳妞掞紝钁辩粨锛屽ぇ鐏叜寮鍏充腑鐏紝鎶婄尓鐨叜杞4.鍙栦竴涓皬纰熷掑叆璞嗛潰锛堟妸400g榛勮眴锛屽皯璁歌姳鐢熷拰鑺濋夯鐐掑共锛屾墦绮夛紝鑺濋夯鑺辩敓澶氫簡鎵撳嚭鏉ョ殑绮変細绮橈紝寰堝皯涓鐐瑰効鍗冲彲锛夈5.鏀惧叆杈ｆ闈紝鐩愶紝鍛崇簿...
绛旓細鍗ょ尓鐨庝箞鍋氬ソ鍚 鍋氭硶涓 涓绘枡锛氱尓鐨 杈呮枡锛氶鐩愰傞噺銆侀叡娌归傞噺銆佸叓瑙掍袱涓佽皟鍜屾补閫傞噺銆侀粍閰掗傞噺銆佸厓璐炵硸閫傞噺銆佹鐨傞噺 姝ラ锛1銆佸皢鐚毊涓婂墿浣欑殑姣涙妸骞插噣锛2銆佸厛鐢ㄦ按鐒笅 鐚毊鍏跺疄鏄渶鑴忕殑锛3銆佺劘瀹屼箣鍚庡啀娓呮礂鍑犻亶锛4銆佸厛鍦ㄩ攨閲屾斁灏戣娌规补鐑悗鏀剧硸 鍔犲叆鐚毊缈荤倰锛5銆佸樊涓嶅鏃跺啀鍔犲叆閰辨补鐐...
绛旓細鍗ょ尓鐨庝箞鍋 鍗ょ尓鐨鐨勫仛娉1銆佸埗浣滃崵鐚毊灏遍渶瑕佸噯澶囦竴浜涚尓鐨紝鐢熷鐗囷紝澶ц懕锛屽叓瑙掞紝閰辨补锛岀粛鍏撮厭锛岄鑿囷紝鑲夌嚗鍗ゆ眮銆2銆佹妸鐚毊娓呮礂骞插噣锛屾妸鐨幓闄わ紝鏀惧埌寮姘撮噷闈㈢儷涓涓嬶紝鐒跺悗鍐嶆妸澶ц懕鍒囨澶囩敤锛岄攨閲岄潰鍔犲叆鐚毊澶栫殑鍏朵粬鏉愭枡涓璧风叜寮锛屽啀鎶婄尓鐨斁杩涘幓锛岀叜寮浠ュ悗鏀规垚灏忕伀鍗60鍒嗛挓宸﹀彸灏卞樊涓嶅鍙互浜嗐
绛旓細鐚毊鍦ㄦ眴鐑椂瑕佸交搴曟竻娲楋紝鍘婚櫎寮傚懗銆傚崵鏂欑殑绉嶇被鍜屾暟閲忓彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛宠皟鏁淬傜倴鐓繃绋嬩腑瑕佹敞鎰忕伀鍊欙紝閬垮厤鐚毊鐐栧緱杩囩儌鎴栬呮按鍒嗚捀鍙戣繃澶氥傚彲浠ラ傚綋鍔犲叆涓浜涘叾浠栭鏉愶紝濡傝眴鑵愩侀浮铔嬬瓑锛屽鍔犺彍鑲寸殑涓板瘜搴︺傛讳箣锛杩欐牱鍋鍑烘潵鐨鍗ょ尓鐨鑹叉辰绾寒锛屽懗閬撻矞缇庯紝鏄竴閬撻潪甯稿彈娆㈣繋鐨勫甯歌彍銆傛棤璁烘槸鎼厤绫抽キ杩樻槸闈㈤锛岄兘...
绛旓細鍓嶈█ 鐚毊鏈夋粙闃磋ˉ铏,鍏昏鐩婃皵鐨勫姛鏁,鍖楁柟鍠滄鍋氱尓鐨鍐伙紝鎴戜滑杩欏憿鍠滄鐢ㄦ潵鐓叉堡鍜屽崵鐫鍚冿紝鍚勬湁鍚勫懗閬擄紝鍚勬湁鍗冪銆傝繖鐚毊鏄﹩濠嗗寘绮藉墿涓嬬殑锛岀粰鎴戜簡锛屽氨鎶婂畠鍗や簡锛佹潗鏂 涓绘枡锛氱尓鐨500g锛涜緟鏂欙細娌归傞噺銆佹枡閰掗傞噺銆佸崵姘撮傞噺銆侀檲鐨傞噺銆佽挏澶撮傞噺銆侀叡娌归傞噺銆佸啺绯栭傞噺 钂滈鍗ょ尓鐨 1 鍑嗗濂介鏉愩2 鍓ュソ琛...
