成都著名古镇的特色小吃都有哪些？
行与食，皆是人类最基本的需求。当我们来到风景如画的成都古镇，感受其古典韵味的同时，怎能不了解一下当地的特色美食呢？一方水土一方食，成都周边古镇的美景和美食可是息息相关的，您知道多少？现在，小编就带您了解一些成都著名古镇的特色小吃，让大家在畅游美景的同时也能畅享美食!
洛带古镇—— 伤心凉粉
洛带古镇位于龙泉镇北10公里，坐落在龙泉山脉中段的二峨山麓，是一个千年文化名镇。镇内90%以上的居民为客家人，至今仍讲客家话，沿袭客家习俗，被誉为“中国西部客家第一镇”。其历史悠久，相传汉代即成街，名"万景街"；三国时蜀汉丞相诸葛亮兴市，更名为"万福街"；后因蜀汉后主刘阿斗的玉带落入镇旁八角井而更名为"落带"，即“洛带”。洛带古镇内传说众多、古迹遍地，呈“一街七巷子”格局.中有广东、江西、湖广、川北四大客家会馆、客家博物馆和客家公园坐落其中，是名符其实的“客家名镇、会馆之乡”。
伤心凉粉是客家的特色小吃，关于伤心凉粉名字的由来有二说：一为居住在洛带的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心；二为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”，据说该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。伤心凉粉味道鲜美，带一点甘甜，然而总的来说，就一个字“辣”！按成都话来说，这样的辣，才叫“巴适！”怎么样？您是不是跃跃欲试呢？
黄龙溪古镇—— 一根面
黄龙溪镇是十大水乡古镇之一，山明水秀，宁静古朴，号称“中国天府第一名镇”。镇上古牌坊、古寺庙、古建筑民居与古榕树、古崖墓浑然一体，古色古香，与现代大都市形成鲜明的对比。小巷里传来的甜糯的儿歌，河岸上飞檐翘角的木质吊脚楼，寺庙内飘绕的袅袅青烟 ，无不给人带来新奇的感受。据说，在黄龙溪的深夜，还能够听到古老的打更声...
黄龙溪的招牌小吃，叫做“一根面”，一根面又叫“长寿面”“长久面”。是宋元明清时期黄龙溪古镇的著名传统小吃。一根面在不同的情境下有不同的吃法哦！过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁，一根面加三个蛋表示千秋长寿，一根面加四个蛋祝福万寿无疆；婚嫁喜事时新郎新娘必须吃上一根长面，而且是新郎新娘分别从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一，寓意长长久久、百年好合；儿女出远门时，妈妈做上一根长面，祈祷儿女一路平安，正月里到黄龙溪吃一根面预示一年一顺百顺...是不是很有意思呢？爱她，就带她到黄龙溪吃“一根面”吧！
平乐古镇—— 碗碗羊肉
平乐古镇，古称“平落”，古雅小镇，平落四面环山的绿色小盆地。自古便为“茶马古道第一镇、南丝绸之路的第一驿站”，素有“一平二固三夹关”之美誉。而今的平乐，依然处处可见历史的足迹。平乐有九古：古街、古寺、古桥、古树、古堰、古坊、古道、古风、古歌。明清建筑，农家小院，悠扬山歌，传统集会...漫步平乐，你将切身感受到浓郁的川西风情。
平乐名小吃碗碗羊肉，名贯川西。碗碗羊肉用祖传秘方配制的泡料将全羊在锅中蒸煮，煮熟的羊肉切碎后，用料汤继续温 热后放入碗内，碗内盛有芹菜末、泡黄豆汤料，盛出的便是一碗清香可口的碗碗羊肉了。其用料讲究，做法独特，吃法方便快捷又上口，是冬日暖身、滋阴补阳的上佳食品。
柳江古镇—— 千层锅盔
据说，柳江古镇是成都最为自然古朴的古镇。浓荫下沿河出现的是一座座别具一格的吊脚楼小木屋，江水清清，穿镇而流， 河的上空，偶有一只白鹭亮出优美的身姿，无声地滑过宁静的小河 。相传春秋时期老子骑牛入瓦屋山，即有歇足遗迹老君山石刻；又有晋人葛洪炼丹至此，而有抱朴洞遗址...整个小镇文化气息扑面而来。现今人有“云南丽江，四川柳江”之说。
柳江的锅盔，和四川其他地方的锅盔大有不同，除了外面一层普通面粉外，里面还加了一层类似荞面的东西，做出来一层一层的，因此叫做千层锅盔。此外还有红糖锅盔和牛肉锅盔。红糖包在锅盔里，经过火烤，像一个装了红宝石的珠宝箱，怎么也要透出些光来。牛肉锅盔是将千层锅盔做好后切开，将蒸好的牛肉拌上香菜等调味倒入锅盔。牛肉的嫩，香菜的清，锅盔的脆，三种口感合二为一，加上各种川味调料，带给人美妙的味觉感受。
绛旓細涓轰簡淇濇寔姝よ彍鐨勫師鏈夐鍛筹紝"澶鑲虹墖"涔嬪悕涓鐩存部鐢ㄨ嚦浠娿3銆 鎷呮媴闈 鎷呮媴闈㈡槸钁楀悕鐨勬垚閮藉皬鍚銆傜敤闈㈢矇鎿鍒舵垚闈㈡潯锛岀叜鐔燂紝鑸涓婄倰鍒剁殑鐚倝鏈屾垚銆傛垚鑿滈潰鏉＄粏钖勶紝鍗ゆ眮閰ラ锛屽捀椴滃井杈ｏ紝棣欐皵鎵戦蓟锛屽崄鍒嗗叆鍛炽傛鑿滃湪鍥涘窛骞夸负娴佷紶锛屽父浣滀负绛靛腑鐐瑰績銆 鎷呮媴闈腑鏈鏈夊悕鐨鍙堣鏁伴檲鍖呭寘鐨勬媴鎷呴潰浜嗭紝瀹冩槸鑷础甯...
绛旓細鎴愰兘鐨缇庨鐪熺殑澶浜嗐傚墠涓ゅぉ鎴愰兘椹媺鏉剧粰杩愬姩鍛樺噯澶囩殑椋熺墿锛屼笉濡傝鍔ㄧ簿褰┿備笉濡傚幓鎴愰兘灏濆皾褰撳湴鏈夊悕鐨勭編椋熷拰灏忓悆锛岀湅鐪嬪懗閬撴槸涓嶆槸鍜屼綘鎯宠薄鐨勪竴鏍枫傞挼閽甸浮 Bobo楦″彲浠ョ悊瑙ｄ负鍐烽攨涓诧紝鈥滅鈥濇槸鎸囩摝缃愶紝鍗崇洓鏀惧喎閿呬覆鐨勫鍣ㄣ傜閲屾湁楹昏荆姹ゅ簳銆傚姞宸ュ悗鐨勮彍鐢ㄤ覆涓层傚喎鍗村悗锛屾斁鍏ョ孩姹や腑銆傚悆鐨勬椂鍊欏彲浠ラ夋嫨鑷繁...
绛旓細宕囧簡鑽為潰灞鎴愰兘甯鎵灞炲磭宸炲競鐨钁楀悕灏忓悆,宕囧窞甯傚師鍚嶅磭搴嗗幙,鏁呭悕銆 鍗併佹垚閮界壒浜ф杩滃喕绯曟垚閮界壒浜р旀杩滃喕绯 鎬杩滃喕绯,绫抽,鐗圭偣:鏉炬场鐢滄鼎,娌硅屼笉鑵汇傜児鍒舵硶:钂搞傛鍝佺敱姘戝浗骞撮棿鎬杩滈晣鍘ㄥ笀钂嬩徊娓旀墍鍒,鍒濈О钂嬩笁楹诲瓙鍐荤硶銆傛杩滃喕绯曚笌鍙跺効绮戙佽眴鑵愬笜瀛愬潎涓烘垚閮藉磭宸炲競鎬杩滈晣鐨勮憲鍚嶅皬鍚,琚О涔嬩负鈥滄杩滀笁缁濃濄 鍏堝皢...
绛旓細3銆佽崰鑿滃寘鍦嗕篃鍙潐琛ｅ寘鍦嗭紝鏄タ濉樺啘瀹讹紝鍦ㄥ紑鏄ユ椂鑺傚皾椴滅殑棣栭夊仛娉曘 姝よ彍鐨勭壒鑹鏄壊娉介噾榛勶紝娓呴鍥涙孩锛屼竴鍙ｄ笅鍘伙紝姹ゆ眮椴滅函锛岄娇棰婃祦棣欙紝鍙﹀鍙夊綋鍦扮殑绫抽唻娌剧潃鍚冨垯鍛虫洿浣筹紝鏄竴閬撹佸皯鐨嗗疁锛岃惀鍏讳赴瀵岋紝鍙堝厖婊′埂閲庢儏瓒ｇ殑鍐滃鐗硅壊鑿溿4銆佽灪铔冲湪姹熷崡姘翠埂鏄竴閬撳啀鏅氫笉杩囩殑鑿滆偞浜嗐傝タ濉樻按娌充氦閿欙紝鍑℃湁姘村...
绛旓細閮芥睙鍫板競浣嶄簬鍥涘窛鐪鎴愰兘甯锛屾槸钁楀悕鐨鏃呮父鑳滃湴鍜岀編椋熶箣鍩庛傚湪杩欓噷锛屼綘鍙互鎵惧埌璁稿鍊煎緱涓鍘荤殑缇庨琛楋紝鍝佸皾鍒板湴閬撶殑鍥涘窛缇庨鍜屽叾浠栧悇鍦鐗硅壊灏忓悆銆備互涓嬫槸涓浜涘湪閮芥睙鍫板競涓嶅閿欒繃鐨勭編椋熻锛氱亴鍙鍙ら晣缇庨琛 鐏屽彛鍙ら晣鏄兘姹熷牥甯傜殑涓涓巻鍙叉偁涔呯殑灏忛晣锛岃繖閲岀殑缇庨琛楁眹闆嗕簡鍚勭鍥涘窛浼犵粺灏忓悆鍜屽湴鏂圭壒鑹茬編椋熴傚湪杩欓噷锛...
绛旓細閭ｄ箞鍦鎴愰兘鍛ㄨ竟鏈涓烘湁鍚嶇殑鍗佸ぇ鍙ら晣鏈夊摢浜?鎺ヤ笅鏉ュ氨璁╂垜浠竴璧锋潵鐪嬬湅鍚!璇︽儏浠嬬粛璇风湅涓嬫枃銆 1銆佽瀛愬満鍙ら晣:闈掑煄鍚庤姳鍥 鍙ら晣浠嬬粛: 琛楀瓙鍦ㄦ垚閮藉懆杈圭殑10澶氫釜鍙ら晣涓槸鎺掑緱涓婂悕鐨,渚濈劧娌胯浜嗕綆鐡︽獝銆佹湪闂ㄦ澘銆侀潚鐭宠矾鐨勫吀鍨嬪窛瑗垮彜闀囨瀯鎴,浣嗘瘮璧烽偅浜涘闃旈┈璺竴鐩翠慨鍒板闂ㄥ彛鐨勫彜闀囨潵璇,琛楀瓙濡備附姹熷洓鏂硅鑸部琛椾袱鏃佹祦娣岃屼笅...
绛旓細鍙ら晣锛岄潚鐭虫澘璺紝鍙ゅ缓绛戯紝甯備簳灏忓悆鍦ㄨ繖閲閮芥湁銆備笅鍗堝氨鍙互鍘绘湜骞宠锛屾湁寰堝鐗硅壊鍜栧暋棣嗭紝鑰屼笖杩欓噷鐨勬疆浜鸿繕鐪熶笉姣斿お鍙ら噷灏戯紝鍦ㄦ垚閮藉綋鐒朵笉鑳介敊杩囦汉姘戝叕鍥紝浣撻獙褰撳湴鐢熸椿鐨勬渶浣冲湴鏂癸紝鍙互鎮犲搲鐨勫枬涓鍙ｇ洊纰楄尪銆傛劅鍙鎴愰兘鐨澶滅敓娲诲綋鐒舵槸涔濈溂妗ワ紝鍙互鍧愬湪娌宠竟鐪嬬湅澶滄櫙锛屼篃鍙互鍘讳竴瀹跺皬閰掗瀹夐潤鐨勫惉鍚瓕锛屽湪鏅氶鍚...
绛旓細鐢滀腑甯﹀井杈ｏ紝椋庡懗鐙壒銆傛讳箣锛岄櫎浜嗕笂杩扮編椋燂紝闆呭畨涓婇噷鍙ら晣鍙婂叾鍛ㄨ竟杩樻湁璁稿鍏朵粬鐨勫湴鏂鐗硅壊灏忓悆鍜岃彍鑲达紝濡傛场鑿溿佸噳绯曘佷覆涓查绛夛紝閮芥槸娓稿鍦ㄦ父瑙堝彜闀囨椂涓嶅彲閿欒繃鐨勭編鍛炽傚湪鍝佸皾缇庨鐨勫悓鏃讹紝涔熶笉瑕佸繕浜嗕綋楠屼竴涓嬪綋鍦扮殑鑼舵枃鍖栵紝闆呭畨浣滀负涓浗钁楀悕鐨鑼跺彾浜у湴锛屽搧涓鏉綋鍦扮殑钂欓《灞辫尪锛屼細璁╃編椋熶箣鏃呮洿鍔犲畬缇庛
绛旓細❺鍗冨勾姘寸爜澶达細鈥滅獥鍚タ宀崈绉嬮洩锛岄棬娉婁笢鍚翠竾閲岃埞鈥濇按璺繍杈撶涓绔欙紝楣挎邯娌抽敠姹熶氦姹囧锛岃繖閲屽彲浠ヤ箻鑸规父鐜╁摝 ❻澶ф按杞︼細鍝堝搱鏈夌偣鍍忎附姹熷彜鍩庣殑姘磋溅锛屼篃鏄彜闀囨爣蹇楁у缓绛戜箣涓 ❼榛勯緳婧簩鏈燂細鏂板缓鐨勫尯鍩燂紝鏈夎嵎鑺辨睜銆佸矝灞裤佸皬鑸圭瓑绛夛紝闈炲父鐗硅壊鐨勫彜闀灞辨按椋庢櫙锛屼互娓呮槑涓婃渤鍥剧殑鐜鍜屽缓绛...
绛旓細浣滀负鍦鎴愰兘鎵撳伐浜10骞达紝绌洪棽鐨勬椂鍊欏氨浼氬拰濂虫湅鍙嬪埌鍥涘懆鏃呮父锛屽鍛ㄥ洿鐨勬櫙鐐归兘姣旇緝鐔熸倝銆傛垚閮芥梾娓哥殑鏅偣鏈夛細瑗垮箔闆北锛岄粍榫欐邯鍙ら晣锛屾湜姹熸ゼ锛岄緳姹犲浗瀹舵．鏋楀叕鍥紝閲戞矙閬楀潃锛屾垚閮芥渚鍗氱墿棣嗭紝鎴愰兘閿﹂噷鍙よ锛岄兘姹熷牥锛岄潚鍩庡北锛岀櫧楣ゅ北锛屾垚閮藉ぉ鍙板北锛屽窛瑗垮疂闀溾旂櫧濉旀箹锛屾垚閮戒節榫欐矡锛屾垚閮介浮鍐犲北锛屾垚閮芥潨鐢崏鍫傦紝鎴愰兘浜戦《...
