簋是什么器皿
簋是古代中国盛放饭食的器皿，也用作礼器，流行于商朝至东周，是中国青铜器时代标志性青铜器具之一。
簋以圆为主，偶有方器，簋的器耳多样，商代有无耳簋，周代簋基本带有器耳，有兽首耳、环耳、附耳等，有的耳下又有垂珥。至西周中期，簋的使用逐渐制度化，按照使用者的身份等级严格规定使用的数量，一般是以偶数组合与列鼎配合使用。
青铜簋，为商周时期重要的青铜礼器和食器，主要盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等食粮，作用相当于我们现在使用的大碗，人们使用工具从簋中取食。
在商周礼制中，青铜簋通常在祭祀和宴飨时以偶数组合与以奇数组合的列鼎配合使用，如，天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。现在所见最早的青铜簋是二里岗时期的。
商代早中期，簋多为圆形，侈口、深腹、圈足；到了商代晚期，双耳簋开始增多。西周时期是簋的盛行时期，不仅出土数量增多，而且形制亦趋复杂，除双耳圈足簋外，还出现了四耳簋、三足簋、四足簋和方座簋等；西周中期后多有盖。至战国后始衰落。
簋的制作方法：
模制法。首先根据簋的形状和尺寸制作一个实心的木模具；然后在木模具的表面涂抹上一层泥巴或泥浆，以便于脱模时更容易分离；然后将熔化的铜水倒入模具中，等待其冷却凝固；最后取出铸好的簋，进行后续的打磨和加工，使其更加光滑细腻。
砂型铸造法。首先根据簋的形状和尺寸，制作一个砂型；然后将熔化的铜水倒入砂型中，等待其冷却凝固；最后取出铸好的簋，进行后续的清理和加工。
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