紫砂壶如何开壶：建水紫陶壶开壶方法
对于新购买的紫砂壶，开壶是一个必不可少的步骤，它能去除泥土味，滋养壶体，并打通气孔，为后续的保养打下基础。建水紫陶壶天然无害，简单的开壶方法是使用开水清洗，然后泡一壶茶，待壶冷后用茶叶轻轻擦拭内外即可。
更为细致的开壶步骤如下：
- 首先，用清水和软毛牙刷轻轻刷洗壶体表面的灰尘和内部的陶屑，避免使用任何洗涤剂或消毒剂。
- 将壶放入温水中，用小火或中火加热，待水温升高后，加入适量茶叶（根据壶的用途选择，如普洱、绿茶等，等级可稍低，1-3两），煮沸10分钟后熄火。
- 待壶冷却5分钟后，再次点火煮沸茶水，煮沸15分钟后熄火，让壶在余热中焖10分钟。接着再重复此过程一次，煮沸后冷却3-5小时。
- 最后，用清水冲洗壶身，用干净布擦干，让新壶自然晾干，即可开始正常使用。
这种开壶方法有助于彻底清除泥土气息，去除“炉火”影响，并给予壶体充分的滋养，使气孔得以畅通。经此过程处理的壶在初期使用时，味道可能不如预期，这是正常现象，反映了开壶的效果。在开壶过程中，务必保持水面覆盖壶身，避免碰撞锅壁，同时无需添加额外的辅助材料，如豆腐或甘蔗。
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