茶具六件套都有哪些

茶具六件套包括盖碗、盖置、茶滤、茶盘、品茗杯和闻香杯。
1. 盖碗:盖碗上有盖、中有碗、下有托,是泡茶、闷茶的主要器具,也称为三才碗、三才杯。泡茶时,需用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶,盖上盖子,沁茶时间约为20秒至3分钟。
2. 盖置:盖置用于放置壶盖、盅盖、或水壶盖,以防止水滴滴到桌面或接触到桌面。盖置通常为托垫式设计,盘面应大于盖子,并有汇集水滴的凹槽。
3. 茶滤:茶滤是用于过滤茶渣的茶具,可以使茶汤更加清澈,便于观察汤色,并过滤掉茶汤中的杂质。并非所有茶具都配备茶滤,有些茶具在使用时直接清洁即可。
4. 茶盘:茶盘用于放置茶杯,材质多样,款式各异,如圆月形等。无论何种材质和式样,茶盘最重要的是盘面宽、盘底平、边浅、色白,以烘托茶杯和茶壶,使之更加雅观。
5. 品茗杯:品茗杯用于品茶和观赏茶汤颜色。品茗杯多采用白瓷、紫砂或玻璃材质,包括杯体和杯盖,杯体呈圆筒状或流线形状,杯盖扣接在杯体口部或以螺旋扣接。
6. 闻香杯:闻香杯用于嗅闻茶叶香气,其形状细长,与饮杯配套使用。加上茶托,则成为一套闻香组杯,是乌龙茶特有的茶具。

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